Hladna krompirjeva solata

Name: Hladna krompirjeva solata
Total time: 60 min
Yield: za dve osebi
Ingredients: 6 srednje velikih krompirjev; majhna čebula; olivno olje; bučno olje; kis; majoneza (majhna tuba ali 4-5 velikih žlic); gorčica (velika žlica)

solata, ki se odlično poda k ribam, kakor tudi vsem vrstam belega mesa

simply katja

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za dve osebi

6 srednje velikih krompirjev

majhna čebula

olivno olje

bučno olje

kis

majoneza (majhna tuba ali 4-5 velikih žlic)

gorčica (velika žlica)

Način za kuhanje

Postopek

Krompir cel skuhamo, nanj nalijemo mrzlo vodo, da se prej ohladi. Predhodno v majhno posodo zmešamo majonezo, gorčico, bučno in olivno olje ter malo posolimo! Vse skupaj postavimo v hladilnik!

Nalijemo na ohlajen krompir, popramo, dodamo na tanko narezano čebulo.

Opombe

Koliko omake želite preliti čez krompir, je odvisno od vas. Osebno imam rada malo bolj sočno omako. Krompir je vpojen, tako da ne bodite presenečeni, ko vzamete solato iz hladilnika in je "suh".

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

Trixi

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 15159

Objavljeno 1.11.2010 ob 16:40

Jaz pa kuhan krompir narežem na rezine, ga posolim , dodam olje in malo tople vode. Dobro premešam. Dodam eno kislo kumarico zrezano na drobne koščke, žličko gorčice, kis in čebulo.

Pustim, da se ohladi in potresem z poprom in sesekljanim peteršiljem ali pa z drobnjakom, če je pri roki.

Zelo dobra pa mi je varianta, da namesto čebule uporabim por.

1 uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!