Recept: Cesarska solata - Kulinarika.net

Cesarska solata

predjed ali lahko kosilo

  
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

1 glava zelene solate

2 krompirja

parmezan

2 jajci

olivno olje

sol

sok 1 limete

Postopek

Krompir olupimo in razrežemo na koščke. Skuhamo ga do polovice, nato pa ga damo na pekač obložen s peki papirjem, solimo in zapečemo do zlato - rumene barve.

Očistimo solato in ji dodamo pečen krompir ter nekaj žlic parmezana.

Jajci kuhamo samo minuto, nato ju ubijemo in dodamo olivno olje, sol in sok limete. Vse skupaj dobro premešamo, prelijemo čez solato in še enkrat premešamo.


Opombe

Preliv vsebuje surova jajca, ker se v minuti seveda ne skuhajo, ampak je neke vrste lahka majoneza.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1891

Objavljeno 14.2.2009 ob 11:46

Vesel

Zanimivo. Samo, da bi jaz imela v solati trdo kuhana jajca. Bom poizkusila in poročam.

Migla

  

kuha že od: 10.12.2008

Št. objav: 113

Objavljeno 14.2.2009 ob 12:02

Kolikor razumem sta jajci bolj za preliv a ne?

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 14.2.2009 ob 13:58

sem videla zadnjič po tv, pa me ni najbolj prepričalo tisto z jajcem.. Najbrž bom poskusila tako kot Migla.

  

kuha že od: 21.9.2008

Št. objav: 19

Objavljeno 14.2.2009 ob 15:18

Ja jajci sta mišljeni za preliv, ampak gotovo je dobro tudi s trdo kuhanimi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.