Cesarska solata
predjed ali lahko kosilo
- solate
- Taaraa
30 min
Sestavine
Postopek
Krompir olupimo in razrežemo na koščke. Skuhamo ga do polovice, nato pa ga damo na pekač obložen s peki papirjem, solimo in zapečemo do zlato - rumene barve.
Očistimo solato in ji dodamo pečen krompir ter nekaj žlic parmezana.
Jajci kuhamo samo minuto, nato ju ubijemo in dodamo olivno olje, sol in sok limete. Vse skupaj dobro premešamo, prelijemo čez solato in še enkrat premešamo.
Opombe
Preliv vsebuje surova jajca, ker se v minuti seveda ne skuhajo, ampak je neke vrste lahka majoneza.
Mnenja o receptu
Zanimivo. Samo, da bi jaz imela v solati trdo kuhana jajca. Bom poizkusila in poročam. Migla / Migla
Kolikor razumem sta jajci bolj za preliv a ne? / sa_ sha
sem videla zadnjič po tv, pa me ni najbolj prepričalo tisto z jajcem.. Najbrž bom poskusila tako kot Migla. / aby
Ja jajci sta mišljeni za preliv, ampak gotovo je dobro tudi s trdo kuhanimi. / Taaraa