Celoletna solata

Name: Celoletna solata
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italija
Ingredients: 300 g polžkov; 1 jajčevec; 1 srednja bučka; 2 paradižnika; 1 zelena paprika; 1 rdeča paprika; parmezan; olivno olje; sol; poper; rdeča paprika; balzamični kis

Kravdija

5.771 ogledovItalija

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: 2📏 Mere·🌿 Začimbe

300 g polžkov

1 jajčevec

1 srednja bučka

2 paradižnika

1 zelena paprika

1 rdeča paprika

parmezan

olivno olje

sol

poper

rdeča paprika

balzamični kis

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo po postopku, jih odcedimo in počakamo, da se ohladijo.

Medtem ko se kuhajo testenine, na olivnem olju na hitro (5 minut ) popražimo vso zelenjavo (solimo, popramo), razen paradižnika, ki ga dodamo čisto ob koncu in na hitro pražimo 1 minuto.

Zmešamo preliv: olivno olje, žličko balzamičnega kisa, sol, rdečo papriko in malo popra.

V skledo stresemo testenine, čez še zelenjavo in naribamo parmezan. Prelijemo. Ponudimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov