Ajvar
Sestavine
5 kg rdečih paprik
10 večjih čebul
2-3 dl gorčice
3 dcl hrena iz kozarčka
3 dcl olja
1 glavica česna
3 žlice sladkorja
sol
Postopek
Zmeljemo čebulo in jo posteklenimo na olju (cca 20 min – pazimo, da se ne prižge), dodamo sladkor in nasekljan česen, ter pražimo še 10 minut.
Dodamo zmleto papriko. Vse skupaj pražimo cca 2 uri. Ko se malo ohladi, dodamo gorčico in hren.
Naslednji dan damo v kozarec in še malo pasteriziramo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoče piščančje perutničke
Svinjska ribica