Ajvar

Tanči  16k ogledov

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

5 kg rdečih paprik

10 večjih čebul

2-3 dl gorčice

3 dcl hrena iz kozarčka

3 dcl olja

1 glavica česna

3 žlice sladkorja

sol

Postopek

Zmeljemo čebulo in jo posteklenimo na olju (cca 20 min – pazimo, da se ne prižge), dodamo sladkor in nasekljan česen, ter pražimo še 10 minut .

Dodamo zmleto papriko. Vse skupaj pražimo cca 2 uri . Ko se malo ohladi, dodamo gorčico in hren.

Naslednji dan damo v kozarec in še malo pasteriziramo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti