Lepo, luškana ideja....
Jo bom velrjetno kdaj poskusila naredit, ker mi včasih že kar zmanjkuje idej za otroške torte.
Torta Piki Jakob
ribica 
22.500 ogledov
22.500 ogledov
-
4/5
zahteven recept -
Oceni
Sestavine
Za 2 biskvita v velikosti pekača iz pečice:
2 x 4 jajca
2 x 140 g sladkorja
2 x 1 vanilijev sladkor
2 x 4 žlice vode
2 x 150 g moke
2 x 1/2 pecilnega praška
Za nadev in okrasitev
3 x 1/2 l smetane za stepanje
6 žlic Nutele
1 žlica sladkorja
2 krogca čokolade za medvedkove oči
1 trikotnik čokolade za medvedkov nosek
Postopek
Najprej pripravimo biskvita, vsakega posebej. 4 rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor in vodo stepamo nad toplo vodo, da se speni in zgosti. Nato zmes stepamo še na hladnem, da se ohladi. Primešamo moko s pecilnim praškom in sneg 4 beljakov. Testo namažemo na pekač od pečice, ki smo ga obložili s peki papirjem in pečemo 12 minut .
Po enakem postopku spečemo še en biskvit iz 4 jajc.
Počakamo, da se biskvita ohladita.
Iz biskvitov izrežemo 2 kroga s premerom 20 cm za glavo, 2 kroga s premerom 24 cm za trup, 4 kroge s premerom 7 cm za uhlja, 4 kroge s premerom 7 cm za prednje tačke in še 4 kroge s premerom 7 cm za zadnje tačke.
Dve smetani stepemo in primešamo Nutelo, eno smetano stepemo z žlico sladkorja.
Nato sestavimo medvedka: na pladenj položimo najprej oblat za glavo, trup, prednje tačke in ušesa. Namočimo z osladkano vodo in izdatno namažemo z rjavo smetano (smetana + nutela). Na kremo položimo drugi oblat za glavo, trup, prednje tačke in ušesa. Oblate za zadnje tačke namažemo s kremo in jih položimo na trup (kot kaže slika). Celega medvedka izdatno namažemo s stepeno smetano in okrasimo s čokoladnimi bonboni.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
? 
član od 2008257 sporočil
Naredila sem tole torto in je bila zares lepa (hvala bogu da lahko vidim vaše slikice in se ravnam po njih) in dobra, otroci pa navdušeni, kremo sem sicer delala po svoje, prav tako čokoladno. Biskvit za čoko torto pa jaz vedno navlažim s pomarančnim sokom. Ta okus mi je najboljši.
