rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

živjo! js pa se bom prvič lotila naredit tole torto in me zanima če bo kaj narobe če na vsako plast biskvita, potem ko jo navlažim, na tenko namažem nutelo? ker slavljenec ne mara nič sadnega, zato ne morem namazat z marmelado =). zanima me še, ali lahko iz teh sestavin za testo pridejo 3 plasti, če jo pečem v navadnem pravokotnem pekaču, približne velikosti pečice? hvala za odgovore!

no, mi smo se z njo sladkali včeraj, spet, naredila sem jo že drugič. tokrat sem med plasti poleg kreme dodala še ananasove koščke, bistvit sem namočila z ananasovim sokom iz kompota. odlična kombinacija. bleki, v večjem pekaču jo sicer lahko spečeš (kot rolado), nato pa bistvit prerežeš po dolgem in sestaviš. po moje ne bi smelo bit problemov...

no tako, mi je uspelo. naredila pa sem iz 1+1/2 sestavin za vsak slučaj. odlična torta, vsi so jo pohvalili. ocena definitivno 5

Ta torta je pa sedaj pri nas najpogosteje na sporedu :) Ne vem kaj sem ga polomila pri biskvitu, ker je prvič prišel takšen bolj zbit in luknjast, po tem pa sem vedno delala z "biskvitom za torto, ki nikoli ne pade dol" in je super :)) smo sprobali tudi z dodatkom banan in enkrat z dodatkom višenj in so nam vsi zeeelo všeč :)

@ bleki

Nič nebo narobe če še na vsako plast naneseš nutello, bo še bolšee :D

Glede treh plasti pa bo zelo težko, kajti že navaden okrogel pekač za torte, pride ravno prav, meni kdaj celo kakšna plast tanša (odvisno kkoliko se dvigne).

Čeprav sem zelo sladkosneda, je tale torta zame vseeno presladka. Ampak, glede na to, da so si vsi ostali oblizovali prste, je očitno, večini všečna. Pravijo tudi, da je še boljša, če jo uspete skriti za kak dan. Baje je tretji dan top. Še to: namočila sem jo z mlekom s kančkom Baileys-a. In, ker slikic ni nikoli preveč......

test

Pozdravljeni. Torta je res enkratna, prvič sem jo delala točno po recepru odlična. Drugič sem pa naredila biskrvit samo iz 4 jajc in 250g moke in 250 g sladkorja, 1 vanili sladkor, 1 pecilni prašek, 7 žlic vode in 2 žlici olja. Sneg sem naredila posebej. Prav tako sem v maso zmešala 4 žlice viki kreme lešnik, ni bilo nutele pri roki. Počakala da se je ohladilo in prerezala na 3 dele, krema je bila tudi tak po zgoraj navedenem receptu. Hitro narejeno še prej pa snedeno, res odlično

V petek sem naredila najprej testo in kremo. Lepo dala v hladilnik čez noč naslednji dan sem pa oblila s čokolado.

Zelo dober recept. Biskvit bom tudi še uporabila, če bom polnila z drugo kremo...

Edino ko sem delala kremo se mi je zdelo kot da bi se mi sesirila smetana ampak sem vseeno namazala naslednji dan je bila pa čisto druga zgodba. Biskvit sem namočila z melkom in rumom. Ko sem namazala biskvit s kremo sem čez potresla narezano eno banano.

Torta je odlična tako, da jo bom sigurno še kdaj naredila.

Včeraj sem prvič spekla to torto in je BOŽANSKA!!!! :))) Sama sem dodala še višnje in prelila z čokolado! Recept si definitivno zasluži oceno 5!!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec