rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Res dobra in enostavna tortica...

Eno vprašanje glede smetane v torti nutella. no lahko, da je že kdo vprašal, ma nisem zasedila.

Imam namen nardit to torto v soboto, bo pa za ponedeljek. In me zanima ča naj dam samo hulala smetano ali pa pol rastlinske in pol navadne smetane? Bo oblečena v tičino in res ne bi želela, da se mi kej scedi.

drugače je pa hulala, če ni prav frišna, je kot stiropor in ne bi rada, da je po dveh dnevih krema zanič.

Hvala za pomoč.

Že nekaj časa sem prelagala tale recept za torto ampak morem reč da zdej sem jo pa naredila

in so jo tako pohvalili da mislim da mi naslednjič ne uide, je zelo enostaven recept in

tudi hitro narejeno, jaz sem ednino na sredini zraven mase dodala malo zmiksanih banan so mi ravno ostajale in morem reč da je super izpadlo, biskvit sem pa navlažila z mlekom pomešanim z rumom in po vrhu nisem nič premaza dajala sem samo še ostalo maso dala in malo okrasila s smetano.čista 5:)

Tale torta je odlična!Še jo bomo jedli!

Ni zaman vodilna med recepti, saj iIma dve prednosti:

1. ZELO ENOSTAVNA in HITRA priprava

2. ZELO OKUSNA in NEMASTNA

(Pa tudi cenovno je zelo ugodna.)

Priporočam jo.

Tudi jaz sem se odločila, da preizkusim tale recept. Ko sem delala, sem bila zelo skeptična, da se bo biskvit dvignil, pa se je. Krasno se je razrezal in to komaj na 1cm debele ploskve. Sem bila čisto navdušena, ker mi ponavadi ne rata tako lepo razrezat. Okus: za moje pojme sicer malo presladka, res pa je, da tudi nisem hud privrženec nutelle, ampak je bila pa všeč mojemu možu, ki je sicer en velik velik kritik ;)

Nadev sem malo spremenila, eno plast sem nadevala z nutellino kremo (po receptu), ki sem ji dodala banane in koščke čokolade, pa prej namazala z marelično marmelado, drugo plast sem uporabila smetano+mascarpone+maline.

Na vrhu maslena krema, ker sem jo oblekla s tičino. To je bila moja prva tičino torta in sem kar malo ponosna sama nase, čeprav še zdaleč ni tako lepa, kot od vas profijev. Ampak vaja dela mojstra.

Zadnje čase se tudi jaz lotevam pečenja tort...Moram pa rečti, da je ta recept enkraten..

Je enostaven, preprost...izgled in okus pa božanski...

Navodil oz recepta sem se držal do potankosti in je res izvrstna torta...

Navlažil pa sem torto z mlekom, sladkorjem in rumom, tako da se okus zliva v eno...

Za razrez torte pa uporabljam nazobčen nož...to je tisti za kruh in moram rečt, da je vsaj

meni osebno veliko lažje kot pa razrez z nitko....

Da se tudi kombinirat z raličnimi dodsatki...višnje zelo pašejo na tej torti....

Vse čestitke za tak recept......še bomo pekli...

Končno sem se tudi sama lotila peke slavne nutelline torte. Okus je dober, vendar pa je zame absolutno presladka...zmanjšala sem količino sladkorja, torto sem navlažila s sveže stisnjenim sokom pošteno kiselkaste pomaranče, pa mi je bila vseeno hudo sladka. Tako da name ni naredila kakšnega velikega vtisa.

Prvič sem pekla torto in je res fenomenalna. 5+ . Sem imela malo težave z rezanjem biskvita, pa to ni povezano z receptom, ampak z mojim neznanjem. Vaja dela mojstra, pravijo...

Odprem coolinariko in glej jo našo tortico.

http://www.coolinarika.com/recept/torta-nutela

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec