Zelo dobra torta.


Odlična torta za vse čokoholike
4,8
(358)
Testo:
6 jajc
12 dag sladkorja
18 dag moke
1 pecilni prašek
4-5 žlic Nutelle
Nadev:
0,5 l sladke smetane
5 žlic Nutelle
Preliv:
2 dcl vode
5 žlic sladkorja
Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.
V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .
Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.
Stepemo smetano in dodamo Nutello.
V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.
Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.
Mascarpone v kremi: Mascarpone ima blag, kremast okus z rahlo kiselkasto noto. Z njegovo dodajo bo krema manj izrazito sladka.
Nasvet uredništva Kulinarika.net
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.
Sem jo ta vikend naredila... Je res enostavna za narest ampak moram priznati, da mi sam okus ni tako všeč. Pa ni slaba, kje pa, samo mislim, da sem tako navajena na tisto, ki jo ponavadi delam, da mi pri tejle manjka okus marmelade vmes. Sam biskvit pride super, edino krema mi je prišla dokaj tekoča (alpska smetana+original nutella). Imam na sumu, da je bila mogoče nutella preveč tekoča. No zadevo sem postavila za 2 ure v hladilnik, potem namazala in dala okoli tortni obod in je čisto lepo prišlo. Sem pa dala vso filo v torto (3x prerezano) in oblila z navadno čokolado (jedilna čokolada+maslo+malo mleka in ruma). Okus ima pa prav res po nutelli, samo jaz sem jo dala kar pošteno porcijo (zelo zvrhane žlice). Dober recept drugače ;) Ne vem zakaj bi bilo treba zadeve komplicirati da so dobre, tudi enostavni recepti so čisto fini.