Torto sem spekla le enkrat in mislim da je prehvaljena. Ni slaba ampak tudi tako oh in sploh ni. Večkrat pa uporabljam kremo, ta pa je super. Oblate za torto pa kar po svojem receptu. Pa brez zamere takšno je pač moje mnenje.


Odlična torta za vse čokoholike
3/5
4,8
(358)
Testo:
6 jajc
12 dag sladkorja
18 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
4-5 žlic Nutelle
Nadev:
0,5 l sladke smetane
5 žlic Nutelle
Preliv:
2 dcl vode
5 žlic sladkorja
Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.
V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .
Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.
Stepemo smetano in dodamo Nutello.
V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.
Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).
Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.
Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.
Kupiš eno 200g kuverturo Manner, temno čokolado, razen če ne boš hodila na Brnčičevo, kjer se kupi večja količina kuverture. Za prelive se uporabljajo le kuverture in ne navadne čokolade, bohnedaj mlečne, potem nastane to, kot si opisala... Eventuelna zamenjava je jedilna čokolada. Potrebuješ še polovico masla (cca 120 g). Če imaš mikrovalovko, v primerno veliko posodico daš nalomljeno čokolado in maslo. Daš v MV za 30 sec, premešaš. Vrneš nazaj za 30 sec, spet premešaš in potem še za 30 sec, oziroma dokler ni lepo tekoča, mešaš. Nato preliješ torto, paziš da to narediš naenkrat. Namesto masla lahko uporabiš margarino ali kokosovo mast, ampak tista je bolj za piškote, lahko tudi z oljem, samo meni je z maslom naj naj. Če nimaš MV, topiš čokolado na isti način nad soparo v "banjomariji".
Sama delam tako, upam pa, da se bodo pa oglasile mojstrice prelivov jade in stana r., pa na ežoja ne smemo pozabit :))))))