rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Torto sem spekla le enkrat in mislim da je prehvaljena. Ni slaba ampak tudi tako oh in sploh ni. Večkrat pa uporabljam kremo, ta pa je super. Oblate za torto pa kar po svojem receptu. Pa brez zamere takšno je pač moje mnenje.

Nutella draga? pa ja ne v sloveniji :) V srbiji je trenutna cena majhnega kozarca (mislm da ma 400gr) okoli 3€ :) o mascarpone siru pa bolje da ne govorim, se mi je kr zvrtelo :(

lp

Jaz se bom tudi lotila torte v tem tednu, a mi prosim lahko kdo pove kako se naredi čokoladni preliv po celi torti, ampak, da se lepo strdi. Meni namreč nastane preveč vse vodeno in se mi vpije v biskvit.

Hvala.

Kupiš eno 200g kuverturo Manner, temno čokolado, razen če ne boš hodila na Brnčičevo, kjer se kupi večja količina kuverture. Za prelive se uporabljajo le kuverture in ne navadne čokolade, bohnedaj mlečne, potem nastane to, kot si opisala... Eventuelna zamenjava je jedilna čokolada. Potrebuješ še polovico masla (cca 120 g). Če imaš mikrovalovko, v primerno veliko posodico daš nalomljeno čokolado in maslo. Daš v MV za 30 sec, premešaš. Vrneš nazaj za 30 sec, spet premešaš in potem še za 30 sec, oziroma dokler ni lepo tekoča, mešaš. Nato preliješ torto, paziš da to narediš naenkrat. Namesto masla lahko uporabiš margarino ali kokosovo mast, ampak tista je bolj za piškote, lahko tudi z oljem, samo meni je z maslom naj naj. Če nimaš MV, topiš čokolado na isti način nad soparo v "banjomariji".

Sama delam tako, upam pa, da se bodo pa oglasile mojstrice prelivov jade in stana r., pa na ežoja ne smemo pozabit :))))))

mislim da ma ta torta kratek rok uporabe samo kakšno uro lih da se ohladi.

BRANKA1 kako ti je pa ta RBD znak ratov svaka ti čast

Obarvala sem maso, ki je zelo podobna ticino masi. Potem pa sem skopirala znak in ga zrezala. To mi je bila šablona po kateri sem izrezovala dele in jih zlagala na torto. Enako sem delala s črkami. Ta torta je bila želja moja hčerke ki obožuje RBD.

Branka, sem prepričana, da bi bila torta všeč tudi skupini RBD. Bravo!

Hvala mamaF.

Pravkar sem videla, da sem torto pomotoma ocenila s 3. Moja prava ocena je 5.

Torto sem naredila ta vikend.

Če sem čisto iskrena, se nam ni zdela nič posebnega. Po mojem mnenju je tale torta zelo prehvaljena.

Pa ne me narobe razumet. Ni slaba. Smo jedli pa že veliko boljše (po receptih iz baze).

Je pa še nekaj res... je kar poceni. Mogoče pa od tod takšna slava .

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec