Torta Nutella
Odlična torta za vse čokoholike
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 15 min
- 4,8
Sestavine
Testo:
6 jajc
12 dag sladkorja
18 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
4-5 žlic Nutelle
Nadev:
0,5 l sladke smetane
5 žlic Nutelle
Preliv:
2 dcl vode
5 žlic sladkorja
Postopek
Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.
V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure.
Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.
Stepemo smetano in dodamo Nutello.
V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.
Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).
Opombe
Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
no, js sem prebrala skoraj vse komentarje.... pripravljam se delati torto in naredila bi eno plast smetana+nutella; drugo plast pa smetana+nutella+malo mascarpone+obloženo z bananami; tretja plast je pa zaključna in bi premazala z stepeno smetano (brez nutelle), nato bi torto dala v hladilnik in ko se ohladi, bi jo prelila z stopljeno čokolado, ter zopet v hladilnik.
Kaj mislite? Prelijem s čokolado takoj ali torto dam v hladilnik, da se smetana malce strdi, nato pa prelijem v čokolado (ohlajeno)?
In še...opažam da uporabljate rastlinsko in alpsko smetano...js bi najraje Hulalla, nikoli me še ni razočarala; ostale so mi na koncu postale "vodene" :(
In še....če dam kremFIX se bo smetana malce bolj strdila, kot sicer?
jaz zmeraj uporabim hulala smetana, najbolša, ker je že sama po sebi kompaktna, potem pa še ene 2 kemfixa not, pa je trdno zelo :)
slavi0902 hvala za odg.
Fenomenalna torta, včeraj sem jo nardila za mojega dragega ker je pravi nutella holik in celo smo zmazali. Super in enostaven recept za nardit. Naslednjič dodam še banane ali višnje :) njami
Super in preprosta torta. Že večkrat sem jo pripravila in to točno po receptu...res odlično. Nazadnje ko sem delala sem pa naredila eno plast kreme z navadno temno nutello, eno plast pa z belo nutello....priporočam
Nisem se videla bele Nutelle.
No ja se opravičujem pač to se imela v mislih http://www.podravka.hr/brandovi/proizvodi/kremni-nam :)
Pozdravljeni!
Velikokrat brskam po kulinariki in se učim preko vas- Hvala!
Nisem specialistka za torte in sladice ampak torta Nutella je pa res zakon. Enostavna, zelo dobra.
Po novem za vsa praznovanja delamo torto nutello.
Imam pa nekaj vprašanj:
1. Zanima me, če je kdo že poskusil srednjo plast kreme nadomestiti z vanilijevo? In, če je rezultat še vedno božanski.
2. S čim premažete torto, da jo lahko obložite s tičino maso, da se ne delajo mehurčki oz, da sploh uspe.
3. Koliko tičine mase potrebujem za obleči torto premera 22cm?
Hvala in lp, Krky
pozdravljena Krky...sicer nisem probala dat vmes vanilijevo kremo ampak če vam to odgovarja in jo imate radi potem jo daj, ne bo nič narobe samo ne bo več nutelina torta ampak nekaj vmes. Tort tudi ne oblačim v tičino ampak v marshmallov fondant http://www.kulinarika.net/recepti/13212/sladice/marshma ki je v bistvu podobna zadeva, pod oboje pa moraš obvezno namazati masleno kremo (maslo in mleti sladkor v razmerju 1:1, jaz tako delam) ali pa recimo narediš to kremo http://www.kulinarika.net/recepti/17221/sladice/ganache je tudi zelo super zadeva in sem jo že naredila...Marshmallov fondant jaz delam iz 250g bonbonov in 500g sladkorja v prahu ter 2 žlic vode, malo prebrskaj pod tem receptom, ker sem nedolgo nazaj nalimala postopek, kako se dela ta fondant. Iz mojih kolicin pride te mase za torto premera 28cm, pa jo ostane še za okraske in še malo za drugič. Upam, da sem ti pomagala. Lep dan ti želim..
Klasika za vsako priložnost, vedno dobro uspe, vedno se jo takoj poje. Pa še hitro in enostavno.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Schwarzwald kocke
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike