Čudovita torta! Bravo!


vanilijeva torta z jagodami
7.758 ogledov
Oceni
6 jajc
400 g moke
400 g sladkorja
2 dl vode
2 dl olja
1 pecilni prašek
Krema:
1 l mleka
4 vanilijevi pudingi
10 žlic sladkorja
250 g margarine
700 g jagod
Biskvit:
beljake stepemo s polovico sladkorja v sneg, nato stepemo rumenjake z ostalo polovico sladkorja, dodamo vodo, olje ter postopoma moko s pecilnim praškom. V to zmes z metlico počasi vmešamo beljake ter damo v predhodno pomaščen in pomokan pekač. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
Krema:
v 1 l mleka dodamo sladkor, ko zavre, dodamo puding in skuhamo gosto kremo. Kremo med hlajenjem večkrat počasi z metlico premešamo, da se ne naredi ˝skorjica˝. Ko se krema ohladi, ji dodamo margarino in vse skupaj zmešamo.
Pečen biskvit prerežemo na 3 dele ter ga ne vlažimo preveč, ker je že sam po sebi dovolj sočen, lahko pa prekuhamo vodo in sladkor, kateri smo dodali malo ruma - po želji. Na biskvit zložimo narezane jagode, nanje kremo in to spet ponovimo.
Torto premažemo z masleno kremo ter jo oblečemo v tičino maso ter po želji okrasimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
oceno 4 sem si dala glede na zahtevnost in čas izdelave celotne torte skupaj z dekoracijo in oblikovanjem. pač cenim svoje delo in ni biskvit kot biskvit in krema kot krema je prekrasna torta sočna in okusna ki se je takoj pojedla in oprosti če svoje delo ki ga delam z ljubeznijo tako zelo cenim. LP