8.752 ogledov
3/5
Oceni
Za testo:
2 navadna jogurta
4 jogurtovi lončki navadnega sladkorja
6 jogurtovih lončkov moke
1,5 jogurtovega lončka olja
4 jajca
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
Za nadev:
1 breskvin kompot (uporabila sem navadnega od Mercatorja)
2 sladki smetani od Mu
Za okras:
okrasne rožice
jedilne barve v tubi
1 sladka smetana Mu
pisane mrvice
Vse sestavine za testo zmešamo (najbolje je najprej dati v posodo jogurt). Še prej pa pečico ogrejemo na 200 stopinj. Pekač namažemo iz vseh strani z maslom. Testo damo v posodo za torte in pečemo 45 minut .
Medtem stepemo eno sladko smetano, odpremo kompot, breskve narežemo na rezine (lahko pa pustimo cele polovice).
Ko se testo speče, ga postavimo na mizo. Pustimo, da se ohladi. Ohlajenega obrnemo na pladenj in narežemo na pol, vodoravno. Če se nam razdre, nič hudega, ker lahko testo sestavljamo.
Na prvo polovičko namažemo sladko smetano in nanjo položimo breskve. Potem stepemo še drugo sladko smetano in jo premažemo čez breskve. Čeznje položimo drugo polovico testa.
Stepemo še tretjo smetano in jo premažemo čez torto. Za ob strani je najbolje uporabiti mrvice. Rožice lahko razvrstimo po gornji strani, z barvami pa lahko nekaj napišemo, vendar moramo biti pazljivi, saj se barve hitro razmažejo. Na koncu torto postavimo v hladilnik za 4-5 ur , da se vse skupaj strdi, sprime, omehča.
