Recept: Rdeča torta - Kulinarika.net

Rdeča torta

sočna torta z rdečim sadjem

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Testo

5 jajc

230 g sladkorja

250 g moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

1 dl vode

1 dl olja

 

Preliv

2 dl mleka

malo ruma

2 žlici sladkorja v prahu

 

Krema

500 ml sladke smetane

200 g malin (lahko tudi zamrznjene)

100 g svežih jagod

200 g svežih češenj

nekaj žlic sladkorja

Postopek

Sadje operemo in narežemo na koščke. Potresemo z nekaj žlicami sladkorja in damo za nekaj ur v hladilnik.

Rumenjake in beljake ločimo. Rumenjakom dodamo sladkor, vanilin sladkor, olje in vodo ter stepemo v gladko maso. Dodamo še moko in pecilni prašek. Masi počasi primešamo še trd sneg beljakov. Maso damo v pomaščen tortni model. Pečemo v pečici 35-40 minut na 180 stopinjah.

Ohlajeno testo enkrat prerežemo.

V lončku zmešamo mleko, rum in sladkor v prahu. S tekočino navlažimo torto.

Sladko smetano stepemo. Odvzamemo 1/3 kreme in ji dodamo nekaj žlic soka, ki so ga sadeži izgubili. Krema se mora obarvati rdeče. V ostalo smetano (2/3) narahlo primešamo sadje. Smetano s sadjem razmažemo na spodnjo plast torte.

Z rdečo smetano torto lepo enakomerno premažemo.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.