Pasijonkine sanje

Name: Pasijonkine sanje
Total time: 75 min
Yield: za pekač premera
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 300 g Gran Cereale crocante con riso piškotov; maslo; 750 g malin; sladkor (po okusu); čajna žlička vanilijevega ekstrakta; 20 lističev želatine; 1 kg grškega jogurta; 6 jedilnih žlic medu; 15 pasijonk

super osvežilna kombinacija pasijonke, maline in grškega jogurta za vroče poletne dni.

Eva1995

Izvor: Slovenija

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za pekač premera

300 g Gran Cereale crocante con riso piškotov

maslo

750 g malin

sladkor (po okusu)

čajna žlička vanilijevega ekstrakta

20 lističev želatine

1 kg grškega jogurta

6 jedilnih žlic medu

15 pasijonk

Način za kuhanje

Postopek

1. Pekač namastimo z maslom. Piškote damo v plastično vrečko in jih zdrobimo z valjarjem. Dodamo jim toliko stopljenega masla, da se delci piškotov lepijo skupaj. Maso stresemo v pekač in jo dobro potlačimo z žlico.

2. Maline zmiksamo in jim dodamo sladkor po okusu ter vanilijev ekstrakt. 8 lističev želatine pripravimo, kot piše na embalaži in jih vmešamo v maline. Zlijemo na plast piškotov in postavimo v hladilnik, da se plast popolnoma strdi.

3. Grški jogurt zmiksamo z medom in 12 lističi želatine (pripravljenih, kot piše na embalaži).

4. Čez noč postavimo v hladilnik in naslednji dan okrasimo s pasijonko.