Oreo Torta

Name: Oreo Torta
Total time: 45 min
Ingredients: 2 celi jajci; 2 rumenjaka; 4 žlice sladkorja; 4 žlice moke; 100 g temne čokolade; 100 g masla; noževa konica pecilnega praška; mleko za navlažitev; 3 beljaki; 1 rumenjak; 4 žlice sladkorja; 500 g sira maskarpone; 12 Oreo piškotov; kakav v prahu; 6 Oreo piškotov

tako dobra, da se kar topi v ustih in jo bodo še ne-sladokusci vzljubili

Vesper

27.413 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Podloga:

2 celi jajci

2 rumenjaka

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

100 g temne čokolade

100 g masla

noževa konica pecilnega praška

mleko za navlažitev

Krema:

3 beljaki

1 rumenjak

4 žlice sladkorja

500 g sira maskarpone

12 Oreo piškotov

Okras:

kakav v prahu

6 Oreo piškotov

Način za kuhanje

Postopek

Najprej pripravimo biskvit. 2 celi jajci in 2 rumenjaka stepemo z 4 žlicami sladkorja. Stopimo maslo in čokolado, da nastane tekoča zmes ter to vlijemo v jajčno mešanico. Dobro premešamo. Nazadnje dodamo 4 žlice moke z noževo konico pecilnega praška. Dobro premešamo ter vlijemo v tortni model premera 26 cm. Pečemo v naprej ogreti pečici na 180 stopinj, približno 20 minut oz. dokler ni pečeno. Prebodemo z nožem in preverimo, če je testo pečeno. Ko je pečeno, ga navlažimo z mlekom ter postavimo v hladilnik, da se ohladi. Medtem pripravimo kremo.

Stepemo 3 beljake z noževo konico soli v trd sneg. Nato stepemo rumenjak z 4 žlicami sladkorja. Stepamo, dokler se sladkor ne raztopi. Rumenjak s sladkorjem zmešamo s 500 g maskarponeja, dobro premešamo ter dodamo še sneg iz beljakov. Mešanico še enkrat dobro premešamo. Ne nazadnje v kremo nadrobimo 12 Oreo piškotov ter še enkrat dobro premešamo. Kremo namažemo čez ohlajen oblat, ki naj ostane v tortnem modelu. Po vrhu potresemo s kakavom v prahu ter okrasimo s polovicami Oreo piškotov. Pa dober tek :)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Dobro je, če jo pustimo vsaj par ur v hladilniku, da se piškoti v kremi zmehčajo ter da se krema odpočije in poleže.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Rosé

Polsuhi rosé

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Vesnuska

član od 2011944 sporočil

29.8.2012 ob 12:48

SSKJ: sladokúsec -sca m (ȗ) kdor ima rad dobre, izbrane jedi in pijače

Skratka, sladokusec ni enako kot sladkosned, kar bolj sodi v kontekst tvojega zgornjega zapisa.

Vesper

član od 201233 sporočil

29.8.2012 ob 17:02

Se ne morem strinjat s tabo, ampak hvala za mnenje Vesnuska. ;)

Vesnuska

član od 2011944 sporočil

29.8.2012 ob 19:10

Aha, potem pa oprosti, da smetim. Ne-sladokusec je zame nekdo, ki ne prepozna in ceni dobre hrane, ne-sladkosned pa nekdo, ki nima rad preveč sladkih stvari.

Vesper

član od 201233 sporočil

29.8.2012 ob 19:36

Hvala za pojasnilo :)

MancaS

član od 2007107 sporočil

1.9.2012 ob 15:18

Moji sladokusci in jaz smo bili navdušeni Super tortica, pa še enostavna in hitra za pripravo.

Prilagam tudi slikico v prerezu.

ledenka_

član od 2009581 sporočil

2.9.2012 ob 23:36

Bere se slastno!!! Bom naredila v kratkem, ker pri nas smo vsi veliki sladokusci in nam je vedno primanjkuje sladkorja.Poročam rezultate

Ančikaa

član od 20148 sporočil

25.11.2014 ob 18:18

Suuuuper tortica :D Hitra priprava, biskvit božanskega čokoladnega okusa, ki se kar topi v ustih, in kremasta kapica s piškotki ;) gostje na zabavi kar niso mogli prehvaliti :) definitivno jo bom ponovno naredila

Vesper

član od 201233 sporočil

26.11.2014 ob 18:31

Me veseli da vam je tako zelo vsec, se posebej ker sem recept za torto sestavila jaz in je oreo torta moj otrok :) sem prav ponosna na njo ! :)

_mary_

član od 200726 sporočil

6.9.2015 ob 12:12

včeraj zvečer sem naredila torto in še počiva v hladilniku (bo na vrsti po kosilu :) ) ker nisem imela oreo piškotov, sem jih nadomestila z milko oreo čokolado. ob prvem poskušanju je bila krema odlična ... ko še preizkusimo, bom ocenila :)

Vesper

član od 201233 sporočil

7.9.2015 ob 11:43

Jaz sem kremo tudi enkrat pripravila z Milko in je izpadla odlicno ! Ta krema prepusca domisljijo ! sporocite rezultat :)

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis