Recept: Najboljša korenčkova torta - Kulinarika.net

Najboljša korenčkova torta

okusna torta

  
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

4 jajca

1 skodelica olja

2 skodelici sladkorja

2 skodelici moke

1 mala žlička pecilnega praška

1 mala žlička sode bikarbone

½ male žličke soli

2 mali žlički mletega ingverja

3 skodelice drobno naribanega korenčka

1 skodelica mletih orehov

naribana lupina 2 pomaranč

 

Na vrh:

30 dag mlečne čokolade

0,5 dl sladke smetane

 

Okrasitev:

tanke rezine pomarančne lupine ali listki mete

Postopek

1) Jajca razpolovimo. Iz beljakov in polovice sladkorja stepemo trd sneg, dodamo ščepec soli, da bo masa trdnejša.

2) Vse ostale sestavine damo v globoko posodo ter jih zmeljemo. Homogeni masi postopoma dodajamo stepen sneg. Dobro premešamo. Pekač premažemo z maslom in pomokamo. Maso damo v pekač.

3) Pečico segrejemo na 160 stopinj in pečemo 50-60 minut. Ko je pečeno, počakamo do 15 minut, da se ohladi, nato vzamemo iz modela.

4) Čokolado raztopimo v smetani in namažemo na ohlajeno torto.


Opombe

Za mero uporabimo srednje veliko skodelico, ki jo napolnimo do vrha.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 3.8.2012 ob 20:20

Ta torta me zelo zanima. Lahko približno definirate koliko je srednje velika skodelica. Ali 2 dl ali 2,5 ali manj.

Korenčkove torte namreč pri nas obožujemo.

  

kuha že od: 3.10.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 3.8.2012 ob 23:16

Živijo! Sem ravnokar izmerila skodelico, ki jo uporabljam in "drži" skoraj 3 dl vode. Če ni napolnjena do vrha, pač pa na prst manj (kot če bi v njej postregli npr. čaj), potem "drži" 2,5 dl.

Upam, da vam bo vsaj malo v pomoč tole moje eksperimentiranje z merami ;)

Jutri bo pri nas ponovno na sporedu, ker je res odlična :)

  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 4.8.2012 ob 9:04

Hvala

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.