Recept: Mini tortice - Kulinarika.net

Mini tortice

rožne mini tortice z ličijem

  Izvor: Slovenija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 12 kosov

180 ml ličija, svežega ali iz pločevinke

60 ml mleka

1/2 žličke vanilijevega izvlečka

110 g masla

200 g sladkorja

1 jajce

2 beljaka

200 g moke

1 žlička pecilnega praška

1/4 žličke soli

 

Za kremo

140 g nesoljenega masla

110 g presejanega sladkorja v prahu

2 žlički mleka

1/2 žličke rožne vode

2 do 3 kapljice rožnate barve za živila

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač za mafine obložimo z 12 papirnatimi košaricami.

Liči olupimo in razkoščičimo ter ga skupaj z mlekom in vanilijevim izvlečkom zmešamo v mešalniku.

Maslo in sladkor mešamo, da nastane mehka in gladka masa. Dodamo jajce in beljaka ter vse skupaj dobro premešamo.

V mešanico presejemo moko, pecilni prašek in sol ter dobro premešamo. Dodamo ličijevo mešanico in dobro premešamo.

Maso z žlico naložimo v vdolbinice pekača in pečemo 20 do 25 minut, da rahlo pozlatijo. Tortice so pečene, ko zobotrebec, ki ga zapičimo v testo, ostane čist. Pustimo 10 minut, da se nekoliko ohladijo, nato postavimo na kuhinjsko rešetko, da se popolnoma ohladijo.

Pripravimo kremo. Maslo mešamo z električnim mešalnikom, da postane mehko in kremasto. Postopoma vmešamo sladkor in mleko, nato rožno vodo in barvo ter mešamo do gladkega.

Kremo z žlico naložimo na tortice in jo enakomerno razmažemo. Tortice okrasimo s cvetovi vrtnice.


Opombe

Namig:

s torticami presenetimo goste na praznovanju rojstnega dne!

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.