Mini tortice
rožne mini tortice z ličijem
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
180 ml ličija, svežega ali iz pločevinke
60 ml mleka
1/2 žličke vanilijevega izvlečka
110 g masla
200 g sladkorja
1 jajce
2 beljaka
200 g moke
1 žlička pecilnega praška
1/4 žličke soli
Za kremo:
140 g nesoljenega masla
110 g presejanega sladkorja v prahu
2 žlički mleka
1/2 žličke rožne vode
2 do 3 kapljice rožnate barve za živila
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač za mafine obložimo z 12 papirnatimi košaricami.
Liči olupimo in razkoščičimo ter ga skupaj z mlekom in vanilijevim izvlečkom zmešamo v mešalniku.
Maslo in sladkor mešamo, da nastane mehka in gladka masa. Dodamo jajce in beljaka ter vse skupaj dobro premešamo.
V mešanico presejemo moko, pecilni prašek in sol ter dobro premešamo. Dodamo ličijevo mešanico in dobro premešamo.
Maso z žlico naložimo v vdolbinice pekača in pečemo 20 do 25 minut , da rahlo pozlatijo. Tortice so pečene, ko zobotrebec, ki ga zapičimo v testo, ostane čist. Pustimo 10 minut , da se nekoliko ohladijo, nato postavimo na kuhinjsko rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Pripravimo kremo. Maslo mešamo z električnim mešalnikom, da postane mehko in kremasto. Postopoma vmešamo sladkor in mleko, nato rožno vodo in barvo ter mešamo do gladkega.
Kremo z žlico naložimo na tortice in jo enakomerno razmažemo. Tortice okrasimo s cvetovi vrtnice.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namig:
s torticami presenetimo goste na praznovanju rojstnega dne!
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
