Metuljčki na torticah

Name: Metuljčki na torticah
Total time: 60 min
Yield: 24 kosov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 125 g zmehčanega masla; 120 g sladkorja; 2 jajci; 200 g svežega sira ali gladke skute; 250 g moke; 3 žličke pecilnega praška; rdeča barva za živila; 3 žlice sladkorja; 150 g svežega sira ali gladke skute; 24 majhnih piškotov (okroglih)

tortice z metuljčki

Nikkica4

Izvor: Slovenija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 kosov

Za testo:

125 g zmehčanega masla

120 g sladkorja

2 jajci

200 g svežega sira ali gladke skute

250 g moke

3 žličke pecilnega praška

Za okrasitev:

rdeča barva za živila

3 žlice sladkorja

150 g svežega sira ali gladke skute

24 majhnih piškotov (okroglih)

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač za mafine obložimo s 24 papirnatimi košaricami.

Maslo stepamo s sladkorjem, da nastane bleda in puhasta masa. Dodamo jajca in sveži sir ter dobro premešamo.

V mešanico presejemo moko in pecilni prašek, nato vse sestavine dobro premešamo.

Maso z žlico naložimo v vdolbinice pekača. Pekač previdno postavimo v pečico in pečemo 15 do 17 minut. Ko so kolački pečeni, jih ohladimo na kuhinjski rešetki.

Pripravimo obliv. Sladkor v prahu zmešamo s svežim sirom in nekaj kapljicami barve za živila. Po žlicah dodamo vodo, da nastane gladka in gosta masa. Kremo z žlico naložimo na tortice in jo enakomerno razmažemo.

Piškote razpolovimo in na vsako tortico položimo 2 polovici, da sta videti kot metulji krili. Potresemo s preostalim sladkorjem v prahu.

Predlog:

namesto barve za živila kremi primešamo pretlačene jagode.