Mašina kavna torta

za vse ljubitelje kavnih slaščic

Mme  
Mašina kavna torta
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: torta premera 24cm

Biskvit:

3 jajca

15 dag moke

12 dag sladkorja

1/2 pecilnega praška

0,5 dl olja

0,5 dl vode

Krema:

2 dl prave kuhane kave (nesladkane)

0,5 l smetane

20 dag jedilne čokolade

1 kavni jogurt ali vanilijev topfenkreme

1 vrečka želatine

+ kava z mlekom in rumom (približno 250 ml)

Postopek

Iz beljakov naredimo sneg. Penasto vmešamo rumenjake in sladkor, dodamo vodo in olje in nato še moko s pecilnim praškom. Nazadnje rahlo (s kuhalnico, ne mikserjem!) vmešamo sneg. Pečemo v tortnem modelu premera 24 cm na 180 stopinj. Pečenega dvakrat prerežemo.

Za kremo skuhamo kavo in jo ohladimo. Stepemo sladko smetano in v mikrovalovni pečici stopimo čokolado. Oboje postavimo za 20 minut v hladilnik, čokolado vmes mešamo. Želatino pripravimo po navodilih na vrečki, vendar namesto vode uporabimo kavo. Ko želatino stalimo, ji ob nenehnem mešanju dodajamo jogurt, da se počasi hladi. Zlijemo k ohlajeni čokoladi in zmešamo. Vse skupaj dodamo smetani, dolijemo preostanek kave in dobro premešamo.

Biskvit dobro napojimo z mešanico kave, mleka in ruma. Premažemo ga s kremo in okrasimo po želji. Predlagam, da uporabite smetano in čokoladna zrna kave.


Opombe

Če želimo še bolj izrazit kavni okus, lahko v stepeno smetano vmešamo tudi malo praška za instant kavo ali kapučino.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Kotarca  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Objavljeno 20.8.2012 ob 17:33

Vesel

Joj je lepa! Po sestavinah mora biti tudi njam,mmmmmmmm

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 21.8.2012 ob 10:07

kakšno smetano pa uporabimo.....

Mme  

kuha že od: 6.7.2010

Št. objav: 165

Objavljeno 26.8.2012 ob 20:56

Hvala (:

Jaz vedno uporabljam Mu-jevo svežo živalsko smetano, tisto z rumenim pokrovčkom, ki se ekspresno hitro stepe. Sicer pa uporabite tisto, ki vam je najbolj všeč oz. imate z njo največ izkušenj...

anka  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 19.10.2012 ob 9:06

No tooooo, odlično! Sem si želela kavne kreme za v torto in tale je odlična! Hvala za recept! Res dober okus po kavi in čudovito se vmes poda čokolada. Za kremo ocena 5, testo sem pa delala po drugem receptu, ker sem kombinirala v torti še druge kreme in sem malo eksperimentirala.

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 19.10.2012 ob 13:05

Prekrasna torta....

mangobanana  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 20.10.2012 ob 10:33

...in zelo dobra. V kremo sem dodala 3 žlice sladkorja v prahu in jo okrasila s kremo z belo čokolado.

ssilva  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 426

Objavljeno 11.2.2013 ob 22:28

Vesel

Odlična torta, bogatega okusa, skratka čudovita. Upoštevala sem dodatek mangobanane in dodala sladkor v prahu, ker je bila namenjena res sladkosnedcu...

Uporabila sem želatino fix, katere ni potrebno nič "namakati".

Ampak tvoja torta, Mme, je pa tudi po videzu neprekosljiva! Vsaj po mojem okusu - nekičasta, preprosta in okrašena v popolnem skladju z vsebino.

Mme  

kuha že od: 6.7.2010

Št. objav: 165

Objavljeno 2.5.2013 ob 13:05

Hvala!!! Me veseli, da vam je všeč - tako vizualno kot tudi po okusu (: Je pa res, da imamo pri nas radi manj sladke torte, tako da bi znala bit komu premalo sladka (:

Nini29  

kuha že od: 5.7.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 6.7.2013 ob 8:05

Zanima me kakšno želatino in količino potrebujemo?

Hvala, Nini29

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17780

Objavljeno 6.7.2013 ob 15:14

Ni ni, preberi mennja, ssilva je uporabila eno vrečko želatine Fix.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecveronika65
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.