Mangova skutina torta
enostavna in izjemno okusna
Schär 
8.541 ogledov
8.541 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
100 g prepečenca Schär Zwieback
80 g mešanice mok Schär Farina
80 g masla
1,5 manga
750 g puste skute
250 g svežega sira
120 g sladkorja
3 jajca
2 žlici sladkorja v prahu
Postopek
1. S papirjem za peko obložimo pekač za torte s snemljivim obodom (premera 24 cm).
2. Prepečenec damo v vrečko za zamrzovanje in ga na fino zdrobimo s kladivom.
3. Maslo raztopimo in ga primešamo prepečencu. Dobljeno maso vsujemo v pekač in jo enakomerno razporedimo ter energično pritisnemo na dno. Pustimo 30 minut počivati v hladilniku.
4. Mango olupimo in razrežemo na kocke.
5. Skuto (ki jo lahko nadomestimo z rikoto) zmešamo s svežim sirom, sladkorjem, jajci in moko ter mešamo z električnim mešalnikom, dokler ne dobimo gladke in homogene mase.
6. Polovico mešanice prelijemo v pekač in po vrhu razporedimo mangove kocke. Dodamo preostalo mešanico in prekrijemo s preostalim mangom.
7. Pečemo 45-50 minut v ogreti pečici (najbolje ventilatorski) na 160 stopinjah, pri čemer pekač postavimo na najnižji nivo.
8. Torto pustimo, da se ohladi na rešetki; na koncu jo posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
