14.295 ogledov
2/5
5
(1)
Testo:
1 jajce
70 g sladkorja v prahu
70 g margarine ali masla
2 čajni žlički pecilnega praška
250 g moke
Nadev:
1/2 l mleka
2 smetanova pudinga
200 g sladkorja
540 g kisle smetane
3 konzerve mandarin
1 preliv za torte
Z mešalnikom penasto umešamo jajce, margarino in sladkor. Potem dodamo pecilni prašek in moko in z rokami zgnetemo krhko testo. Najprej obložimo stene pekača nato še dno pekača.
Od 1/2 l mleka ga odvzamemo toliko, da zamešamo puding. Na majhnem ognju zakuhamo bolj gost puding. Vsake toliko časa ga malo premešamo, da se ne naredi kožica. Ko je puding mlačen, dodamo kislo smetano in zmešamo z mešalnikom. Maso vlijemo na testo. Odcedimo mandarine, sok pustimo za preliv. Mandarine zložimo na kremo in damo peči v ogreto pečico na 175 stopinj za 1 uro in 15 minut . Pečeno vzamemo iz pečice in pustimo, da se malo ohladi. Nato pripravimo preliv in z njim premažemo torto.
Sama uporabljam višnjev kompot, ker se mi zdi torta tako veliko okusnejša.
