Malibu tortica

lepa slika. Zanima me, v kaj si ovila torto? Kako pa pride z navadno smetano? Rastlinske namrec ne maram prevec.

Tudi mene zanima v kaj je ovita torta. Izgleda kot bela čokolada. Sicer pa je že na urniku - pekla bom ta vikend :)

mogoče je ovita v marcipanovo maso??? hmmm bo treba poskusit, zgleda odlično

http://www.kulinarika.net/recepti/14578/sladice/cokolad

ovita je v plašček iz bele čokolade. Z navadno smetano se ne glih ukvarjam ker mam zmerom srečo d steče,rastlinska pa ostane lepo kompaktna še posebej je fajna za kreme. Lahko pa probate:)

Jaz sem delala z alpsko smetano in je prav tako uspela. Izgled je zelo privlačen, zaradi kontrasta med biskvitom in kremo, pa še kreme pride precej. Delala sem z manjšimi količinami, za pekač premera 18 cm. Tortico so zelo hvalili, meni je bila všeč, ni pa moja najljubša.

Zivjo, nekaj vprasanj-

Kdaj dodamo beljake s sladkorjem v maso za testo? Ko smo ze zmesali rumenjake in vse ostale sestavine?

Koliko mora biti smetana stepena da ne stece in, ali je res taka razlika med rastlinsko in navadno, da ena obstane, druga ne?

Mislite, da lahko torto na koncu oblijem s cokolado, ali bo stopilo smetano?

Lep pozdrav,

Živa