Mojemu najstniku odlično uspejo. Peče po tem receptu in so res okusne, s tekočo stedico. Super!
Lava tortice - Lava Cake
čokoladne tortice, s stopljeno čokolado na sredini
-
Zahtevnost
-
Priprava: 10 min | Kuhanje: 15 min | Počitek: 5 min
-
5
(3)
Postopek
Čokolado nadrobimo na male koščke in jo raztopimo v posodi nad paro. Nato vanjo vmešamo maslo, da se popolnoma raztopi. V drugi posodi ubijemo jajca in dodamo sladkor ter dobro premešamo z metlico. Dodamo čokoladno zmes, premešamo in nato dodamo še moko. Ponovno premešamo. Maso vlijemo v keramične posodice do ¾ . V pečici pečemo 10 minut (dokler ni skorjica pečena) na 180 stopinjah. Ko tortice vzamemo iz pečice naj počivajo 1 minuto, nato jih obrnemo na krožnik.
Opombe
Pojemo še tople, pri serviranju priporočam še vanilijev sladoled, ki lepo paše zraven.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20015204 sporočil
1.2.2019 ob 10:28
Malo je trajalo, ampak...... noro dobro in smešno enostavno. Delala sem jih z grenko čokolado (75% kakava) v modelčkih za sufleje (masa iz recepta je bila za 3 modelčke napolnjene na 3/4), v moji pečici jih je bilo treba peči 14 minut na 200oC, da je nastala približno 1 cm debela plast pečenega testa, notri pa čokolava, kot se spodobi. Splača se dodati ščepec soli, namesto stepene smetane se zraven super obnese gosta smetana za kuhanje.
