Jogurtovo presenečenje
osvežilna torta, brez biskvita, samo jogurtovo presenečenje, ki vas znova in znova preseneti
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
0,5 l borovničevega jogurta (lahko je kateri drug)
0,5 l jagodnega jogurta (lahko je kateri drug)
5 dl sladke smetane
2 žlici želatine
Postopek
Najprej si pripravimo model za torte (28 cm premera). Nato vzamemo kozarec, v katerega damo 2 žlici želatine in 6 žlic mrzle vode, Pustimo 5 minut , da želatina nabrekne.
Medtem si na štedilnik postavimo posodo z vodo. Kasneje, ko nam je želatina nabreknila, jo damo v drugo posodo in to posodo damo nad vrelo vodo, ki smo jo dali prej na štedilnik. Želatina se raztopi.
Vzamemo oba jogurta in ju vlijemo v isto posodo, v katero dodamo stepeno smetano, ki smo je prej stepli, in pa raztopljeno želatino. Vse skupaj dobro premešamo. Ko dobimo gladko maso, jo vlijemo v tortni model, ki smo si ga pripravili čisto na začetku.
Na koncu še po vrhu, če želimo, potresemo narezane jagode in borovnice,
V hladilniku naj bo vsaj 4 ure pred serviranjem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
