Tortica je res zelo, zelo dobra...
Jagodno jogurtova torta
enostavno in dobro
Preverjen
Sestavine
brigita.k. 
59.953 ogledov
59.953 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 45 min
-
5
(1)
Sestavine
Biskvit:
3 jajca
3 dag sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
3 dag sladkorja v prahu
8 dag moke
nastrgana lupina limone
Krema:
250 ml sladke smetane
500 ml navadnega jogurta
1 vrečka krem fixa
1 vrečka želatin fix
Nadev:
350 g svežih jagod
preliv za torte
Postopek
Rumenjake ločimo od beljakov. Sladkor v prahu in rumenjake penasto zmešamo, dodamo limonino lupino in vanilijev sladkor. Beljake stepemo s kristalnim sladkorjem v trd sneg in dodamo k ostali masi. Nato dodamo še presejano moko ter previdno zmešamo. Pečemo v tortnem pekaču na 180 stopinjah 20 minut .
Za kremo trdo stepemo smetano, v drugi posodi z mešalnikom zmešamo jogurt in dodamo krem fix. Nato ročno umešamo še smetano. Kremo vlijemo na ohlajen biskvit. Po vrhu položimo na polovice prerezane jagode in prelijemo s prelivom za torte.
Torto postavimo v hladilnih za 2-3 ure da se krema strdi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
