Interkontinental torta

Name: Interkontinental torta
Cuisine: Srbija in Črna gora
Ingredients: 3x5 beljakov; 3x5 žlic sladkorja; 3x7 žlic mletih orehov; 3x1 žlica moke; 15 rumenjakov; 13 žlic moke; 13 žlic sladkorja; 1 l mleka; 1,5 margarine; 250 g sladkorja v prahu; 100 g raztopljene jedilne čokolade; 100 g nasekljanih orehov; 100 g kokosove moke; čokoladna glazura ali stepena sladka smetana

kokos

Izvor: Srbija in Črna gora

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit (peče se trikrat):

3x5 beljakov

3x5 žlic sladkorja

3x7 žlic mletih orehov

3x1 žlica moke

Nadev (vse skupaj skuhamo):

15 rumenjakov

13 žlic moke

13 žlic sladkorja

1 l mleka

1,5 margarine

250 g sladkorja v prahu

100 g raztopljene jedilne čokolade

100 g nasekljanih orehov

100 g kokosove moke

čokoladna glazura ali stepena sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Najprej zmešamo 5 beljakov, 5 žlic sladkorja, 7 žlic mletih orehov in 1 žlico moke in spečemo. To naredimo še dvakrat, da dobimo tri biskvite.

Za nadev skuhamo 15 rumenjakov, 13 žlic moke, 13 žlic sladkorja in 1 l mleka. Ko se ohladi, dodamo 1,5 margarine in 250 g sladkorja v prahu. Vse skupaj dobro zmešamo in razdelimo na tri dele.

V prvi del dodamo 100 g raztopljene jedilne čokolade, v drugi del dodamo 100 g nasekljanih orehov, v tretji del pa dodamo 100 g kokosove moke.

Torto sestavimo tako, da damo spodaj en biskvit, nato prvi del nadeva, biskvit, drugi del nadeva, biskvit in tretji del nadeva.

Po vrhu prelijemo s čokoladno glazuro ali namažemo s stepeno sladko smetano.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 21.4.2006 ob 7:56

Tole pa zgleda super in tudi okusno se sliši.

Zanima me samo, če lahko orehe nadomestim z lešniki ali mandlji?

Hvala

uporabno

Anomis

kuha že od: 4.11.2003

Št. objav: 1175

Objavljeno 21.4.2006 ob 8:01

Oh, tole bi bilo pa kot nalašč zame, ko imam rada veliiiiko kreme in malo biskvita!

Bom poskusila kmalu, za rojstni dan!

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8686

Objavljeno 21.4.2006 ob 8:39

To je zame ena od najboljših tort. Seveda, za tiste, ki imajo radi močne kreme. Jaz enkrat naredim z orehi, drugič z lešniki... nam doma se pa najbolj dopade z orehi.

Kokos, tudi okrašena je lepo - 5.

Pozdravček!

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 21.4.2006 ob 9:11

Ta torta ima eno samo, veliko napakao: ne smem je jesti....Mamamia

uporabno

škarpina

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Objavljeno 21.4.2006 ob 10:39

Delam jo z mandlji in je res odlična. LP

uporabno

mamazeljka

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 462

Objavljeno 21.4.2006 ob 10:45

Mene pa nekaj zanima glede nadeva ali mora mleko zavreti in potem dodajamo preostale sestavine ali lahko damo vse naenkrat.Torta zgleda čudovita in je sigurno tako tudi dobra bo treba poskusiti.

Lep sončen dan še naprej

uporabno

frina

kuha že od: 8.5.2005

Št. objav: 3472

Objavljeno 21.4.2006 ob 12:14

DRagička, ali imam prav, da si ti nekoč napisala, da je to "močna "torta ?

uporabno

Reca

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 21.4.2006 ob 13:46

Močna ali ne, lepa je.

lp Vesna

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8686

Objavljeno 21.4.2006 ob 14:20

Frina, verjetno je res, da sem napisala, da je "močna", saj sem tudi danes. Po moje ni samo "močna" temveč je "kalorijska bomba".

Žal, pa pregrešno dobra.

Pozdravček!

uporabno

Lunika

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 254

Objavljeno 21.4.2006 ob 19:12

Bi bila torta še vedno čvrsta, če bi namesto margarine dala maslo? Margarina in torta (oz. nadev) sta pomoje pojma, ki nikakor ne gresta skupaj. Stvar okusa verjetno...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 23, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!