Glede margarine imaš popolnoma prav, lucijana, glede rumenjakov pa si poglej moj odgovor malo višje na tej strani! O.K.?
Interkontinental torta
-
Zahtevnost
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
Biskvit (peče se trikrat):
3x5 beljakov
3x5 žlic sladkorja
3x7 žlic mletih orehov
3x1 žlica moke
Nadev (vse skupaj skuhamo):
15 rumenjakov
13 žlic moke
13 žlic sladkorja
1 l mleka
1,5 margarine
250 g sladkorja v prahu
100 g raztopljene jedilne čokolade
100 g nasekljanih orehov
100 g kokosove moke
čokoladna glazura ali stepena sladka smetana
Postopek
Najprej zmešamo 5 beljakov, 5 žlic sladkorja, 7 žlic mletih orehov in 1 žlico moke in spečemo. To naredimo še dvakrat, da dobimo tri biskvite.
Za nadev skuhamo 15 rumenjakov, 13 žlic moke, 13 žlic sladkorja in 1 l mleka. Ko se ohladi, dodamo 1,5 margarine in 250 g sladkorja v prahu. Vse skupaj dobro zmešamo in razdelimo na tri dele.
V prvi del dodamo 100 g raztopljene jedilne čokolade, v drugi del dodamo 100 g nasekljanih orehov, v tretji del pa dodamo 100 g kokosove moke.
Torto sestavimo tako, da damo spodaj en biskvit, nato prvi del nadeva, biskvit, drugi del nadeva, biskvit in tretji del nadeva.
Po vrhu prelijemo s čokoladno glazuro ali namažemo s stepeno sladko smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
