20.700 ogledov
2/5
5
(2)
Za biskvit:
6 jajc
200 g sladkorja
125 g moke
75 g jedilnega škroba
1 pecilni prašek
Za kremo in okras:
300 g jedilne temne čokolade
500 ml (rastlinske) smetane
Jajca in sladkor penasto vmešamo, v ločeni posodi zmešamo moko, pecilni prašek in jedilni škrob ter ga zamešamo v jajčno zmes. Maso vlijemo v pekač in pečemo 35 minut pri 180 stopinjah.
V vroči smetani stopimo čokolado in zmes za 2 uri postavimo v hladilnik in jo nato čvrsto stepemo. Testo dvakrat prerežemo (3 oblati), ga namočimo in namažemo s čokoladno smetano. Torto z vseh strani premažemo s smetano in dekoriramo.
Odlična torta,le da sem namesto rastlinske smatane uporabila ,klasično smatano in naredila ( Pariško čokoladno kremo )meni osebno najboljšo,polnilo za čokoladne torte.Hitro narejeno in dokaj kompakten biskvit ki se ga da lepo navlažiti brez da bi potem ratal poc.
Pošiljam slikco.
