ČokoKoko mousse torta

Nekaj mi ni jasno: pri sestavinah sta navedeni dve kremi, jajčna in čokoladna, v postopku pa, da se jajčni kremi dodajajo sestavine, ki so navedene pod čokoladno kremo. Torej se čokoladna krema sploh ne dela posebej, kot bi sklepali iz navedbe pri sestavinah, ampak se posamezne sestavine dodajajo jajčni kremi vsaka posebej, kot navaja postopek?

Bolj izkušene kuharice to sicer sklepamo, ampak kakšna mlajša, ki ji vse v zvezi s čokoladno penasto kremo še ni čisto jasno, pa bi lahko bila malce zmedena.

Aha ok hvala za opozorilo, da ni dosti jasno napisano. Sem spremenila recept, tako da je postopek še bolj jasen.

kolikšen pekač naj bo za to količino, hvala

Piše da je 26cm

Naredila sem tole torto, v pekaču 24 cm. V 26 cm bi bila kar prenizka, se mi zdi. Biskvit sem delala iz 6 beljakov, ker sem imela še 2 viška od piškotov. Tole kokosovo testo je bilo precej suho in drobljivo, gotovo bi bilo bolje, če bi ga dobro prepojila z mlekom. Ampak krema je pa fantastična. Rahla, kremasta, nežna. Kremo bom še uporabila, a v kombinaciji z drugim biskvitom.