Ananasova puding torta

slastna rojstnodnevna torta s kančkom domišljije za veliko sladkosnedov

matineja

13.498 ogledov

4/5
zahteven recept
4 ur
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

4 biskvitne podloge po želji, lahko tudi kupljeni oblati

Krema:

2 l sladke smetane

2 ananasova kompota (oz. po želji)

2 vanilijeva pudinga (oz. po želji)

1 l mleka

sladkor po okusu

15 dag masla

15 dag sladkorja v prahu

tičino masa ali marcipan

jedilne barve

Način za kuhanje

Postopek

Preden začnemo s pripravo torte, je potrebno izdelati figuro. Jaz sem delala po Katkinem receptu za 3d torto. Oblikovala sem figuro in jo oblekla v obarvano tičino maso. Najbolje je narediti figuro dan pred uporabo.

Nato pripravimo kremo. Stepemo sladko smetano, ki jo po želji obarvamo z jedilno barvo. Posebej skuhamo dva pudinga v manj kot 1 l mleka, da postane gosta masa in ohladimo. Med ohlajanjem puding večkrat premešamo, da ne nastane kožica. Kompot odcedimo, sok prihranimo za vlažitev biskvita.

Pričnemo s sestavljanjem. Na dno postavimo dve plasti biskvita, navlažimo s sokom, namažemo s pudingom. Na puding damo sadje, čez premažemo nekaj smetane. Nadaljujemo s sestavljanjem željene oblike (čolna). Na koncu torto premažemo z masleno kremo in prevlečemo z obarvano tičino maso. Okrasimo po želji in čakamo na kritike in občudovanja jedcev!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov