Recept: Šahovnica - Kulinarika.net

Šahovnica

okusno pecivo v obliki šahovnice

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

Biskvit:

5 jajc (ločimo rumenjake od beljakov)

4 kavne skodelice sladkorja

1 kavna skodelica mleka

2 kavni skodelici olja

5 kavnih skodelic gladke moke

½ pecilnega praška

 

Namaz:

500 g sladkorja

1 l mleka

1 vanilijev sladkor

4 žlice gladke moke

4 žlice jedilnega škroba

1 margarina

oblati za napolitanke

Postopek

Biskvit:

vse sestavine za biskvit zmešamo in spečemo v velikem pekaču. Drugi polovici dodamo malo kakava. Pečena in ohlajena biskvita narežemo na trakove (10 rumenih in 10 rjavih).

Namaz:

sladkor in vanilijev sladkor lepo svetlo rumeno oz. rjavo prepražimo v posodi, dodamo mleko in margarino in vse skupaj zavremo (ves čas mešamo). Moko in jedilni škrob zmešamo z malo hladnega mleka in dodamo v vrelo maso. Mešamo tako dolgo, da se masa zgosti. Oblate premažemo z vročo kremo in ko so voljni za pregib, položimo nanje rjavi in rumeni biskvit, tesno skupaj, nato ju po vrhu namažemo z malo kreme in nanjo položimo še dva trakova biskvita (barvno ravno obratno). Vse skupaj mehko zavijemo v rulado, da se zlepi in postavimo v hladilnik. Postrežemo ohlajeno.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.