Šahovnica
dobro pecivo
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
4 jajca razdelimo in iz beljakov stepemo sneg
4 rumenjaki
4 žlice sladkorja
pol pecilnega praška
4 žlice moke vse skupaj zmešamo. Na koncu dodamo sneg.
Nato spečemo še en biskvit z enakimi sestavinami, le da vzamemo samo 3 jajca in vse ostalo po 3, dodamo še kakav, da bo biskvit temen.
Nazadnje spečemo še en bel biskvit: vse sestavine po 1.
Krema:
3 dl mleka
3 jedilne žlice moke
gosto skuhamo, nato primešamo 10 dag masla in 10 dag sladkorja
- že k ohlajeni masi dodamo dodamo še malo ruma po okusu
Postopek
Najprej damo rumen biskvit, ga namažemo s kremo, nato sledi biskvit iz kakava ter spet krema.
Biskvit iz enega jajca narežemo na 2x2 cm velikosti in ga razporedimo po pecivu v obliki šahovnice.
Nazadnje naredimo še preliv iz čokolade:
7 dag čokolade
7 dag masla in malo vode
Zavremo in polijemo v prazna polja.
Opombe
Priporočam, da en dan pustite v hladilniku in šele drugi dan narežete poševno in nato kocke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Prosim za navedbo mer pekača v katerem se peče pecivo.Ali je potrebno vsako plast testa kaj navlažiti, da ni presuho? Hvala.
pecivo je super, samo malo ga bom priredila. Samo zadnjo plast bom iz 2 jajc naredila,ne iz enega. drugače pa smo ga pol pojedli. Super okus, osvežilno, sočno, lahko... čista 5
eno opozorilo- če mislite pecivo pečt dan prej, za kakšne obiske, ga nikar ne načenjajte isti dan. Da se vam ne bo zgodilo isto kot nam: vsega smo pojedli . In danes ponovili vajo . odlično je.
Prosim za odgovor, ki sem ga navedla zgoraj. Hvala.
jaz ponavadi pečem v pekaču od pečice. pozabla sem napisat da biskvit malo navlažim, v osnovnem receptu ni napisano jaz pa sem ga tudi malo priredila po svoje!! hvala za mnenja!!
Včeraj sem tudi jaz preizkusila recept in morem povedat da je fantastičen :D sem pa v drugi biskvit dala tudi 4 jajca in na 3 in tretjega sem naredila iz dveh jajc, ker sem imela občutek da bo premalo. Kremo sem naredila kar iz pudinga :)
Res super recept in ga je vredno preizkusiti :D
zanima pa me, kako ti je uspelo tako lepe kvadratke izrezat, moji niso niti približno taki :/
te kvadratke mi ponavadi reže moj mož, ker je bolj natančen kot jaz! saj vseeno kako zgleda samo da je dobro in da si ti pohvaljena od tvojih!!
pekla sem jih 2x v dveh dneh, ker prvo rundo je pol pojedu pes (se ne hecam, sam si je postregu :S) zato sem takoj drugi dan še enx pakla in nardila kvadratke 3x3 in lepo z ravnilom in so super uspeli, prvič so bli 2x2 in je blo malo težje rezat, pecivo pa itak božansko :D tako sočno mislim da bom še delala čim bo kakšna fešta, bom pa uporabila prilagoditve :D
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom
Tortilje s pivsko omako iz čokolade