Princeskina krema

Name: Princeskina krema
Total time: 15 min
Yield: 4 skledčke
Ingredients: 4 rumenjaki; 120 g mletega sladkorja; 1,5 dl alpske smetane; 1 vanilijev sladkor; 2,5 dl mleka; 100 g malin; smetana in brusnični namaz za okras

imitacija šodoja (zabaione), priljubljena sladica moje mladosti, prirejena po moje

anamarija1

14.474 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Količina: 4 skledčkeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 rumenjaki

120 g mletega sladkorja

1,5 dl alpske smetane

1 vanilijev sladkor

2,5 dl mleka

100 g malin

smetana in brusnični namaz za okras

Postopek

Rumenjake s sladkorjem zelo penasto umešamo, postopoma dodamo mleko in še naprej mešamo z mešalnikom. Postavimo na plin in na nizki temperaturi kuhamo, da se krema zgosti, ne sme vreti. Ko krema naraste, odstavimo ter jo dobro ohladimo. Ves čas mešamo, da ostane gladka in da se prej ohladi.

Če imamo zamrznjene maline, jih odtalimo. Odtajane odcedimo in dodamo ohlajeni kremi, po želji lahko vmešamo stepeno smetano. Hladimo 2-3 ure . Okrasimo s smetano in z brusničnim namazom.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Opombe

Ljubitelji alkoholnih sladic lahko maline namočijo v kakšen liker in odcejene primešajo kremi.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas