Pečeni bučni narastek
Sestavine
Postopek
Buče olupimo in jim odstranimo semena. Narežemo jih na kose in skuhamo v majhni količini vode. Ko so mehke, odcedimo vodo, buče pa z rezalnim strojčkom razrežemo. Na maslu opražimo moko, dodamo bučno kremo in malo popečemo. Ohlajenim bučam dodamo stolčena jajca, cimet,klinčke in sladkor. Vmešamo
stolčeno sladko smetano. Pekač namažemo z maslom, potresemo s drobtinami in vanj stresemo buče. V pečici jih pečemo pri srednji temperaturi. Malo ohlajeni narastek obrnemo iz modela in narežemo. Postrežemo ga s kompotom ali stolčeno sladko smetano
Opombe
Priporočamo, da preberete članek Buče v kulinariki, kjer so opisane letne in zimske buče in njihova uporabnost
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sirovi napihnjenčki z dodatkom
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom