Kaj se nič ne lepijo skupaj - z nadevom?


30.837 ogledov
1/5
Oceni
30 dag moke
10 dag mletih orehov
7 dag sladkorja v prahu
15 dag masla
1 jajce
2 vanilijeva sladkorja
Moko in maslo dobro premešamo, dodamo ostale sestavine in napravimo gladko testo. Na hladnem naj počiva vsaj 1 uro . Napravimo tanek valj in ga razrežemo na manjše koščke. Nadevamo jih v modelčke za orehe in jih spečemo svetlo rjavo pri srednji vročini (180 stopinj C).
Modelčki za orehe so kovinski, ali pa je to pladenj z majhnimi vdolbinicami. Sama uporabljam majhne, kovinske, ki so veliki nekako za orehovo polovičko, ob strani pa imajo jeziček, za katerega lahko primemo. Ko je pecivo pečeno, ga stresemo iz modelčka, nato pa po dve polovički z nadevom sestavimo skupaj, da dobimo cel oreh. Upam, da sem dovolj nazorno razložila...
Imam recept, bi pa morala pogledat, bom sporočila, prav? Ti orehi so pa na koncu prav lepi na pogled, sicer je izdelava malce zamudna, pa vseeno. Jaz sem jih pekla že za nekogaršnje darilo, jih naložila na pleteno košarico obloženo s kokosovimi vlakni... Ne pade mi nic kaj takega na pamet, za kaj bi modelčki še bili uporabni...
lp, lidka