39.442 ogledov
5
(6)
4 jajca
25 dkg moke
25 dkg sladkorja + 2 žlici sladkorja
18 dkg masla
2 vanilijeva sladkorja
1 pecilni prašek
1/2 kg pretlačene skute
2 žlici pšeničnega zdroba
15 dkg mletih orehov
marmelada
Umesimo testo iz 4 rumenjakov, 10 dkg sladkorja, masla, 1 vanilijevega sladkorja in 25 dkg moke pomešane z 1 pecilnim praškom.
Testo razdelimo na dva dela. En del razvaljamo ali razprostremo z roko po pekaču (kar je lažje). Testo namažemo z marmelado in posujemo z mletimi orehi (15 dkg) pomešanimi z 2 žlicama sladkorja, nato prelijemo, oziroma namažemo s kremo.
Krema: 1/2 kg skute še malo pretlačimo z vilico ali žlico, vmešamo vanjo 15 dkg sladkorja, 2 žlici pšeničnega zdroba in 1 vanilijev sladkor, na koncu narahlo umešamo sneg iz 4 beljakov.
Drugo polovico testa razvaljamo in narežemo na trakove, ki jih diagonalno polagamo po kremi.
Pečemo 20-30 minut na 180 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
