Jogurtov mousse z melono

Name: Jogurtov mousse z melono
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 manjši meloni (sorto izberemo po želji); 4 lističi želatine BELLA; 100 g sladkorja DIAMANT; 1 zavoj vaniljevega sladkorja BELLA; 1 čajna žlička jedilnega škroba; 150 g bio jogurta NATUR AKTIV; 1 lonček sladke smetane MILFINA; sveža meta

Idealna sladica za vroče dni

HOFER Slovenija

ogledov: 12 616

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 manjši meloni (sorto izberemo po želji)

4 lističi želatine BELLA

100 g sladkorja DIAMANT

1 zavoj vaniljevega sladkorja BELLA

1 čajna žlička jedilnega škroba

150 g bio jogurta NATUR AKTIV

1 lonček sladke smetane MILFINA

sveža meta

Način za kuhanje

Postopek

1. Meloni razpolovimo, odstranimo semena in ju izdolbemo s pripomočkom za dolbenje melon. Če ga nimamo, si pomagamo s čajno žličko. Nekaj lepih kroglic melone damo na stran za dekoracijo, ostale pa pretlačimo s paličnim mešalnikom. Lističe želatine namočimo v hladni vodi.

2. V loncu zavremo melonin pire, sladkor in vanilijev sladkor. Zgostimo z jedilnim škrobom, na kratko pokuhamo pri nizki temperaturi, umešamo ožeto želatino in odstavimo. V ohlajen sadni žele rahlo umešamo jogurt. Preden se jogurtova krema strdi, umešamo še stepeno sladko smetano. Mousse predevamo v kozarce in ga za nekaj ur postavimo v hladilnik. Preden postrežemo, ga okrasimo s kroglicami melone, ki smo jih prej dali na stran, in lističi mete.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO