Recept: Jogurtov mousse z melono - Kulinarika.net

Jogurtov mousse z melono

Idealna sladica za vroče dni

    sladice: pudingi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 manjši meloni (sorto izberemo po želji)

4 lističi želatine BELLA

100 g sladkorja DIAMANT

1 zavoj vaniljevega sladkorja BELLA

1 čajna žlička jedilnega škroba

150 g bio jogurta NATUR AKTIV

1 lonček sladke smetane MILFINA

sveža meta

Postopek

1. Meloni razpolovimo, odstranimo semena in ju izdolbemo s pripomočkom za dolbenje melon. Če ga nimamo, si pomagamo s čajno žličko. Nekaj lepih kroglic melone damo na stran za dekoracijo, ostale pa pretlačimo s paličnim mešalnikom. Lističe želatine namočimo v hladni vodi.

2. V loncu zavremo melonin pire, sladkor in vanilijev sladkor. Zgostimo z jedilnim škrobom, na kratko pokuhamo pri nizki temperaturi, umešamo ožeto želatino in odstavimo. V ohlajen sadni žele rahlo umešamo jogurt. Preden se jogurtova krema strdi, umešamo še stepeno sladko smetano. Mousse predevamo v kozarce in ga za nekaj ur postavimo v hladilnik. Preden postrežemo, ga okrasimo s kroglicami melone, ki smo jih prej dali na stran, in lističi mete.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.11.2009

Št. objav: 379

Objavljeno 19.6.2017 ob 10:53

Tole sem naredila in moram povedati, da je res super, izpustila sem škrob, dodala pa mascarpone. Seveda ljubim okus melone.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.