Zmajčkovi rogljički

Name: Zmajčkovi rogljički
Total time: 120 min
Yield: 64 kosov
Cuisine: prekmurje
Ingredients: 4 dl mleka; 2 dl belega olja; 2 jajci (1 jajce za premaz); 1 žlička soli; 2 žlici sladkorja; 800 g moke (1/2 mehke, 1/2 ostre); 1 kvas (42 g)

vzhajani kifli v kruhomatu

silvija65

9.478 ogledovprekmurje

Zahtevnost
2 uri
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 64 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 dl mleka

2 dl belega olja

2 jajci (1 jajce za premaz)

1 žlička soli

2 žlici sladkorja

800 g moke (1/2 mehke, 1/2 ostre)

1 kvas (42 g)

Način za kuhanje

Postopek

V kruhomat damo mleko, olje, jajce, sol. Nato dodamo moko, sladkor in kvas. Vse skupaj gnetemo in vzhajamo.

Po vzhajanju razdelimo na 8 hlebčkov, ki jih razvaljamo v premeru približno 30 cm. Iz enega hlebčka naredimo 8 trikotnikov. Premažemo jih z 1 jajcem.

Za nadev lahko uporabimo orehe, marmelado, ali pa jih enostavno potresemo s sirom.

Pečemo pri 180 stopinjah, da lepo porumenijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Pri peki sem najprej znižala temperaturo na 120 stopinj, ko so že lepo vzhajali, pa sem dala na 180 stopinj.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas