Orehova potica neznanega avtorja
neznan uporabnik12.587 ogledovSlovenija
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
1 kg moke T 400
1 tanek zavitek kvasa
1 žlička sladkorja
1 dcl mleka (za kvasec)
5 rumenjakov
125 g masla ali margarine
2 žlički ruma
2 žlički soli
2 žlici olja
5 žlic sladkorja
Masa mora biti topla!!!
Nadev: v zmlete orehe dodamo sledeče dišave:
3 vanilijeve sladkorje
3 žlice ruma
1 naribana limona
sladkor po okusu
rozine namočene v rumu
enakomerno premešamo
Krema: po testu pomažemo še ostalo polovico masla (125 g)ali margarine, kateri dodamo 3 rumenjake
sladkor po okusu - približno 3 žlice
Pomažemo enakomerno po testu nato potresemo po nadevu.
Postopek
V kvas damo sladkor in mleko.
Moko presejemo in ji dodamo ostale sestavine.
Nadev: orehe zmeljemo in jim dodamo vse sestavine ter jih enakomerno premešamo.
Krema: ostali polovici masla oz. margarine dodamo jajca in sladkor in na zmernem ognju dobro premešamo.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pekač s potico pokrijemo s peki papirjem za 10 do 15 minut , nato temperaturo zmanjšamo na 150 stopinj in pečemo 1 uro .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vse sestavine morajo biti ves čas na toplem,
ker sicer testo lahko ne vzhaja.
Masla potrebujemo 250 g.
Če pa vas po orehih peče zgaga, lahko namesto ruma v nadev daste domačo slivovko.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
