božič,novo leto,velika noč,pečenje,sladice

Čokoladna potica

baby girl  ogledov: 47 732
Čokoladna potica

Sestavine

Testo:

50 dag moke

3 dag kvasa

2 žlici sladkorja

2 rumenjaka

ščepec soli

1/2 dl olja

3 dl mleka

Nadev:

2 rumenjaka

8 dag sladkorja

20 dag mlete čokolade

8 dag piškotnih drobtin

cimet

2 žlici ruma

1 lonček kisle smetane

2 beljaka

podolgovat pekač cca. 15 x 40 cm

Postopek

Za testo pristavimo kvas v malo mlačnega mleka z žličko sladkorja. Ostanek sladkorja in sol zmešamo z mlekom in dvema rumenjakoma.Iz presejane moke, vzhajanega kvasa, mlačnega mleka in olja zamesimo testo, da postane gladko. Ko testo naraste, ga na pomokani deski razvaljamo za prst na debelo in namažemo z nadevom.

Za nadev rumenjak in polovico sladkorja dobro razmešamo, dodamo čokolado, piškotne drobtine, cimet, rum, smetano in trd sneg beljakov, med katerega smo vtepli preostali sladkor. Vse skupaj narahlo zmešamo in nadev namažemo v testo. Zvijemo, pečemo pri 150 stopinjah okrog 50 minut.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1563

Jaz tudi pečem čokoladno potico, vendar dam v nadev margarino in stopljeno jedilno čokolado. Vse ostalo pa mislim, da je isto. Slastna je.

miki miška  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 155

spekla sm potico in mi je ratala zelo lepa samo fila se mi zdi pre suha drugače je tudi dobrega okusa

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Meni je nadev bil tekoč, da mi je med zvijanjem ven tekel, pa v pečeni potici mi deluje presuh. Delala pa sem točno po rp. Testo pa je dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.