Vanilijevi rogljički Migla

Name: Vanilijevi rogljički Migla
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g moke; 250 g masla ali margarine; 140 g mletih orehov; 100 g sladkorja v prahu; 1 vanilijev sladkor; sladkor v prahu; 2 vanilijeva sladkorja

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

Migla

185.865 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
5 (20)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

400 g moke

250 g masla ali margarine

140 g mletih orehov

100 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

sladkor v prahu

2 vanilijeva sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Vseh pet prvih sestavin zgnetemo v testo in oblikujemo kepo, ki naj pol ure počiva.

Z roko oblikujemo majhne rogljičke in jih polagamo v pekač. Pečico predhodno segrejemo in pečemo rogljičke pri 180 - 200 stopinjah približno 12 minut . Še vroče povaljamo v sladkorni moki in potresemo z vanilijevim sladkorjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Dalj časa so obstojni v zaprti posodi, seveda, če jih prej ne pojeste!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #novo leto #piknik #miklavževo

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

bannanna

član od 20065457 sporočil

21.12.2015 ob 22:10

Hvala!!! Res je čudežno delovalo! Samo še speči jih nisem imela časa :)

johana

član od 201413568 sporočil

22.12.2015 ob 17:23

Zelo, zelo dobri rogljički, meni so se delali zelo lepo, z lahkoto sem jih oblikovala, ocena +++5.

vrtnica

član od 2007332 sporočil

25.12.2015 ob 19:52

Zelo dobri rogljički. Vendar, ko sem oblikovala testo se mi je drobilo, zato sem dodala 1 jajce. Kljub temu so zelo dobri in mehki.

bannanna

član od 20065457 sporočil

25.12.2015 ob 21:57

Odlični!!! In hvala Rimljanka se enkrat za cudez!

bannanna

član od 20065457 sporočil

30.12.2015 ob 0:53

očitno je ta drobljivost odvisna od maščobe. Z dražjim maslom se mi testo ni želelo sprijeti, z maslom, ki lahko da ima večji delež vlage, pa. Predlagam, da to zapišeš v opombe.

darvet

član od 201127 sporočil

30.12.2015 ob 10:15

Letos sem delala orehove rogljičke po temle receptu - dve masi. Eno z maslom (količina po receptu), druga s svinjsko mastjo (200 g). Oboji odlični, s svinjsko mastjo pa se tudi popolnoma raztopijo v ustih.

S svinjsko mastjo so zelo uporabni za tiste, ki ne smejo mleka in mlečnih izdelkov, pa še vedno povsem naravna sestavina je.

ps. Drobljivost pri oblikovanju priškotov sama rešujem tudi z žlico ali dvema kisle smetane.

Vrtejbenka

član od 20114005 sporočil

30.12.2015 ob 10:28

Meni so biškoti s svinjsko mastjo, in to s ta "sladko" mastjo,veliko boljši kot z maslom..res se ti stopijo v ustih.

bannanna

član od 20065457 sporočil

30.12.2015 ob 12:14

Podobno je z ghee maslom.

Vrtejbenka

član od 20114005 sporočil

30.12.2015 ob 12:33

O ti verjamem da so z kuhanim maslom boljši..žal je cena previsoka za peko biškotov..zadnjič sva dala v E.leclercu za en kozarec mislim da 15€.

član od 20052339 sporočil

30.12.2015 ob 12:59

Vanilijeve rogljičke delam že leta po temle receptu. Vedno z maslom. Nimam kakšnih posebnih problemov z drobljenjem testa. Tole so edini piškoti, ki so pri nas res stalnica in ponavadi prvih zmanjka (verjetno zato, ker jih pred sabo ne morem skriti). Se ne drobijo, v ustih se pa stopijo. Bom pa mogoče še danes probala maslo zamenjati s svinjsko mastjo. Me zanima razlika, če je res sploh možno, da so še boljši. Itak v škatli ni nobenega več, pa čas imam.