185.861 ogledov
1/5
5
(20)
400 g moke
250 g masla ali margarine
140 g mletih orehov
100 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
sladkor v prahu
2 vanilijeva sladkorja
Vseh pet prvih sestavin zgnetemo v testo in oblikujemo kepo, ki naj pol ure počiva.
Z roko oblikujemo majhne rogljičke in jih polagamo v pekač. Pečico predhodno segrejemo in pečemo rogljičke pri 180 - 200 stopinjah približno 12 minut . Še vroče povaljamo v sladkorni moki in potresemo z vanilijevim sladkorjem.
Dalj časa so obstojni v zaprti posodi, seveda, če jih prej ne pojeste!
Tile piškotki dolgo zdržijo,(če se škatlo kam založi....).Pa tudi brez počivanja testa (stiska s časom) so mi uspeli vedno.
Nikoli mi ne razpokajo in nikoli ne dodam jajca. Že moja moja pokojna mama me je pred mnogimi leti učila, da ne smeš v testo za res dobre krhke piškote nikoli dodati jajc.
Sicer pa Migla, to je res star recept, toda za rogljičke ga še vedno ni boljšega...
