Tačke
krhki piškotki z lešnikovim nadevom
Moycaa 
10.819 ogledov
10.819 ogledov
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Oglas
Sestavine
50 dag moke
25 dag masla (ali margarine)
2 vanilijeva sladkorja
1 pecilni prašek
1 lonček kisle smetane (18 dag)
Nadev:
cca. 20 dag lešnikov
sladka smetana
rum
sladkor v prahu
Postopek
Sestavine za testo zgnetemo v homogeno maso. Zavijemo ga v prozorno folijo in damo počivat v hladilnik za približno 2 uri . Če je testo trdo, se lepše valja. Za nadev zmešamo lešnike, smetano in malo ruma, do primerne gostote. Ne sme biti tekoče. Navadno zmešamo tako na gosto, da žlica stoji v nadevu. S kozarcem ali modelom za krofe izrežemo kroge, na katere položimo nadev. Krog prepognemo in robove dobro potlačimo z vilico. Če tako ne gre, s prsti stisnemo skupaj. Pečemo na 180 stopinj (ventilatorska pečica), do zlato - rjave barve. Tople povaljamo v sladkorju v prahu. Ko se ohladijo, jih po želji še enkrat povaljamo v sladkorju.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Lešnike v nadevu lahko zamenjate z orehi, mandlji, makom. Lahko dodate kanček mandljeve esence - če delate z mandlji. Skratka, pustite domišljiji prosto pot.
Hladne navadno še enkrat povaljam v sladkorju, sicer drugače pridejo precej "limasti".
Priporočam maslo namesto margarine, saj pridejo piškoti bolj krhki.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
