Tačke

Name: Tačke
Total time: 180 min
Yield: cca. 120 piškotov
Ingredients: 50 dag moke; 25 dag masla (ali margarine); 2 vanilijeva sladkorja; 1 pecilni prašek; 1 lonček kisle smetane (18 dag); cca. 20 dag lešnikov; sladka smetana; rum; sladkor v prahu

krhki piškotki z lešnikovim nadevom

Moycaa

ogledov: 9 358

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cca. 120 piškotov

50 dag moke

25 dag masla (ali margarine)

2 vanilijeva sladkorja

1 pecilni prašek

1 lonček kisle smetane (18 dag)

Nadev:

cca. 20 dag lešnikov

sladka smetana

rum

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za testo zgnetemo v homogeno maso. Zavijemo ga v prozorno folijo in damo počivat v hladilnik za približno 2 uri. Če je testo trdo, se lepše valja. Za nadev zmešamo lešnike, smetano in malo ruma, do primerne gostote. Ne sme biti tekoče. Navadno zmešamo tako na gosto, da žlica stoji v nadevu. S kozarcem ali modelom za krofe izrežemo kroge, na katere položimo nadev. Krog prepognemo in robove dobro potlačimo z vilico. Če tako ne gre, s prsti stisnemo skupaj. Pečemo na 180 stopinj (ventilatorska pečica), do zlato - rjave barve. Tople povaljamo v sladkorju v prahu. Ko se ohladijo, jih po želji še enkrat povaljamo v sladkorju.

Opombe

Lešnike v nadevu lahko zamenjate z orehi, mandlji, makom. Lahko dodate kanček mandljeve esence - če delate z mandlji. Skratka, pustite domišljiji prosto pot.

Hladne navadno še enkrat povaljam v sladkorju, sicer drugače pridejo precej "limasti".

Priporočam maslo namesto margarine, saj pridejo piškoti bolj krhki.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO