Tačke

Sestavine za testo zgnetemo v homogeno maso. Zavijemo ga v prozorno folijo in damo počivat v hladilnik za približno 2 uri . Če je testo trdo, se lepše valja. Za nadev zmešamo lešnike, smetano in malo ruma, do primerne gostote. Ne sme biti tekoče. Navadno zmešamo tako na gosto, da žlica stoji v nadevu. S kozarcem ali modelom za krofe izrežemo kroge, na katere položimo nadev. Krog prepognemo in robove dobro potlačimo z vilico. Če tako ne gre, s prsti stisnemo skupaj. Pečemo na 180 stopinj (ventilatorska pečica), do zlato - rjave barve. Tople povaljamo v sladkorju v prahu. Ko se ohladijo, jih po želji še enkrat povaljamo v sladkorju.