Recept: Štangice (Paličice) - Kulinarika.net

Štangice (Paličice)

fini orehovi piškoti

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut
  • 5315

Sestavine

25 dag mletih orehov

25 dag sladkorja

2 veliki žlici v rum namočenih drobtin

2 rumenjaka

2 beljaka

15 dag sladkorja v prahu

Postopek

Iz orehov, sladkorja, drobtin in rumenjekov ugnetemo čvrsto testo in ga na tanko razvaljamo. Nato iz beljakov napravimo trd sneg in mu postopoma dodajamo sladkor. Mešamo, dokler se na sveti. S tem premažemo testo in ga takoj razrežemo na štangice. Razdelimo jih po pekaču in sušimo pri 100 stopinjh 10 minut in pri 50 stopinjah 1,5 - 2 ure.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 59

Objavljeno 31.3.2006 ob 17:14

Val,kateri sladkor damo v testo,v prahu ali navaden?

Tole pecivo bom sigurno naredila,ker je enostavno in predvidevam,da tudi dobro.

waris

  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 4.4.2006 ob 11:00

Sori nisem takoj vidla vprašanja,jaz dam not kristalni sladkor,jedla sem jih pa ko je bil notri rjav-trsni sladkor,so ble še boljše

pozdrav Val

  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 18.9.2007 ob 19:29

Tako ,sedaj je pa še slikca gor!

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 18.9.2007 ob 20:27

Ojla val,

sem ljubitelj penastih sladic ala indijančki, šamrole...itd., ne maram pa penc (op.piškotov iz beljakov).

Zanima me, ali se ta krema kasneje strdi in se zdrobi v prah, ko ugrizneš vanjo ali pa ostane malce penasta (oz. gumijasta)?

Lp,

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 18.9.2007 ob 20:30

Za koliko velik pekač pa je tale recept?

lp

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 18.9.2007 ob 20:31

Sem sedaj vidla, da se testo razvalja in razreže že zunaj pekača.

  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 19.9.2007 ob 13:14

Dvojno maso sem razvaljala na veličino tavelikega( od pečice) pekača.

Piškoti so ,ko so pusošeni trdi, in seveda tudi sneg na njih.

  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 12.10.2007 ob 21:00

Vesel

Tole bom še večkrat pekla. Vsi so bilo navdušeni. Mi pa niso ratali tako lepo, kot so na slikici. Sneg je bil verjetno premalo trd in je lezel čez rob. Naslednjič bom raje najprej razrezala in potem šele sneg nabrizgala po palčkah. Val ti verjetno uporabljaš domača jajčka in beljak ni tako voden kot pri industrijskih........

Ali stepaš sneg nad kopeljo ?

  

kuha že od: 26.9.2003

Št. objav: 2565

Objavljeno 15.12.2007 ob 16:14

Super, spečeno pred kratkim...sedaj pa še na ene beljakove piškotke...

  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 19.9.2009 ob 7:43

Vesel

To sem pa že par krat nardila, ma nisem nič napisala. je res ful dobro, danes bo spet na sporedu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.