sinicka, hvala. Res so lušni :)
alibaba, taki res snežno beli medenjaki se dobijo le v sparu, glede na to, da sem preverila po vseh trgovinah :) ...imeli so jih lani in tudi letos.
Snežaki iz belo oblitih medenjakov
za okras na prazničnem krožniku
VanjaJ 
19.835 ogledov
19.835 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(2)
Sestavine
24 kosov belo oblitih, okroglih medenjakov (dve 160 g vrečki)
120 g mini Munchmallow piškotov (ena vrečka - 12 kosov)
zavitek kakavovih polnozrnatih piškotov (ravnih okroglih)
rdeča in rjava sladkorna barva Schwartau v tubi
en beljak (manjše jajce)
230 g sladkorja v prahu
2 žlici sladkorja v prahu za posip
Postopek
Z električnim ročnim mešalcem stepemo beljak v zelo trd sneg. Nato med stepanjem postopoma dodajamo sladkor v prahu. Dobimo gost obliv, ki ga damo v majhno plastično vrečko. Vogal vrečke malo prirežemo, da nastane luknjica za brizganje.
Iz piškotov naredimo najprej glavo s klobukom: na spodnjo stran enega medenjaka nabrizgamo obliv ob robu medenjaka. Nanj položimo okrogli polnozrnati piškot. Na sredino zgornje strani polnozrnatega piškota nabrizgamo malo obliva in nanj položimo "klobuk" - mini Munchmallow piškot. Glave snežakov odlagamo na peki papir in počakamo nekaj minut, da se malce zlepijo. Na spodnji del glave prilepimo še en medenjak - za podstavek oziroma noge.
Snežake pustimo, približno 20 minut , da se lepilo posuši in strdi. Nato jim s sladkornima barvama v tubi narišemo rdeča usta ter rjave oči in gumbe. Postavimo jih na pladenj. Posujemo s sladkorjem v prahu, da pričaramo sneg.
Opombe
Medenjakov lahko kupite tudi večjo količino, saj se lahko zgodi, da je kakšen pomečkan ali poškodovan.
Za odlaganje lepljenih snežakov uporabite peki papir, da se ne sprimejo s podlago, ko se sladkorno lepilo posuši.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200930 sporočil
Tudi mi smo jih letos delali, no otroci. Vsi so bili navdušeni (in jih sedaj tudi navdušeno jedo - samo še dva me gledata ;).
Tudi jaz nisem že v prvi trgovini dobila pravih medenjakov, le tiste z bolj prozorno glazuro. Na koncu sem jih kupila v Hofru, so skupaj pakirani beli in črni (je bilo k sreči vsaj 2/3 belih). Sem pa kupila tudi premalo mini manchomallowov (pa še čisto vsi so do doma prišli zdrobljeni!), zato smo potem uporabili tudi kar tiste črne medenjake, pa je tudi v redu zgledalo. Piko na i pa doda tisti sladkor v prahu!
Res simpatično, pohvale pa tudi za slikanje postopka.
