sinicka, hvala. Res so lušni :)
alibaba, taki res snežno beli medenjaki se dobijo le v sparu, glede na to, da sem preverila po vseh trgovinah :) ...imeli so jih lani in tudi letos.
Snežaki iz belo oblitih medenjakov
za okras na prazničnem krožniku
VanjaJ 
20.083 ogledov
20.083 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
24 kosov belo oblitih, okroglih medenjakov (dve 160 g vrečki)
120 g mini Munchmallow piškotov (ena vrečka - 12 kosov)
zavitek kakavovih polnozrnatih piškotov (ravnih okroglih)
rdeča in rjava sladkorna barva Schwartau v tubi
en beljak (manjše jajce)
230 g sladkorja v prahu
2 žlici sladkorja v prahu za posip
Postopek
Z električnim ročnim mešalcem stepemo beljak v zelo trd sneg. Nato med stepanjem postopoma dodajamo sladkor v prahu. Dobimo gost obliv, ki ga damo v majhno plastično vrečko. Vogal vrečke malo prirežemo, da nastane luknjica za brizganje.
Iz piškotov naredimo najprej glavo s klobukom: na spodnjo stran enega medenjaka nabrizgamo obliv ob robu medenjaka. Nanj položimo okrogli polnozrnati piškot. Na sredino zgornje strani polnozrnatega piškota nabrizgamo malo obliva in nanj položimo "klobuk" - mini Munchmallow piškot. Glave snežakov odlagamo na peki papir in počakamo nekaj minut, da se malce zlepijo. Na spodnji del glave prilepimo še en medenjak - za podstavek oziroma noge.
Snežake pustimo, približno 20 minut , da se lepilo posuši in strdi. Nato jim s sladkornima barvama v tubi narišemo rdeča usta ter rjave oči in gumbe. Postavimo jih na pladenj. Posujemo s sladkorjem v prahu, da pričaramo sneg.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Medenjakov lahko kupite tudi večjo količino, saj se lahko zgodi, da je kakšen pomečkan ali poškodovan.
Za odlaganje lepljenih snežakov uporabite peki papir, da se ne sprimejo s podlago, ko se sladkorno lepilo posuši.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200930 sporočil
Tudi mi smo jih letos delali, no otroci. Vsi so bili navdušeni (in jih sedaj tudi navdušeno jedo - samo še dva me gledata ;).
Tudi jaz nisem že v prvi trgovini dobila pravih medenjakov, le tiste z bolj prozorno glazuro. Na koncu sem jih kupila v Hofru, so skupaj pakirani beli in črni (je bilo k sreči vsaj 2/3 belih). Sem pa kupila tudi premalo mini manchomallowov (pa še čisto vsi so do doma prišli zdrobljeni!), zato smo potem uporabili tudi kar tiste črne medenjake, pa je tudi v redu zgledalo. Piko na i pa doda tisti sladkor v prahu!
Res simpatično, pohvale pa tudi za slikanje postopka.
