19.12.2009 ob 7:43
zelo lepo in domiselno. pohvale avtorici
Snežaki iz belo oblitih medenjakov
za okras na prazničnem krožniku
VanjaJ 
20.084 ogledov
20.084 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
24 kosov belo oblitih, okroglih medenjakov (dve 160 g vrečki)
120 g mini Munchmallow piškotov (ena vrečka - 12 kosov)
zavitek kakavovih polnozrnatih piškotov (ravnih okroglih)
rdeča in rjava sladkorna barva Schwartau v tubi
en beljak (manjše jajce)
230 g sladkorja v prahu
2 žlici sladkorja v prahu za posip
Postopek
Z električnim ročnim mešalcem stepemo beljak v zelo trd sneg. Nato med stepanjem postopoma dodajamo sladkor v prahu. Dobimo gost obliv, ki ga damo v majhno plastično vrečko. Vogal vrečke malo prirežemo, da nastane luknjica za brizganje.
Iz piškotov naredimo najprej glavo s klobukom: na spodnjo stran enega medenjaka nabrizgamo obliv ob robu medenjaka. Nanj položimo okrogli polnozrnati piškot. Na sredino zgornje strani polnozrnatega piškota nabrizgamo malo obliva in nanj položimo "klobuk" - mini Munchmallow piškot. Glave snežakov odlagamo na peki papir in počakamo nekaj minut, da se malce zlepijo. Na spodnji del glave prilepimo še en medenjak - za podstavek oziroma noge.
Snežake pustimo, približno 20 minut , da se lepilo posuši in strdi. Nato jim s sladkornima barvama v tubi narišemo rdeča usta ter rjave oči in gumbe. Postavimo jih na pladenj. Posujemo s sladkorjem v prahu, da pričaramo sneg.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Medenjakov lahko kupite tudi večjo količino, saj se lahko zgodi, da je kakšen pomečkan ali poškodovan.
Za odlaganje lepljenih snežakov uporabite peki papir, da se ne sprimejo s podlago, ko se sladkorno lepilo posuši.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200914 sporočil
20.12.2009 ob 7:54
Tudi jaz sem idejo povzela iz praznične Jane, december 2008 (avtor ni bil podpisan). Sem se pa potrudila le toliko, da sem v zdajšnjih trgovinah poiskala primerne kekse za izdelavo snežakovih klobukov. Izbira je bila pravilna, saj so snežaki zelo obstojni, niso drobljivi in še dobri so. Moji prijatelji so bili navdušeni.
