17.1.2004 ob 17:56
Nekaj sete pozabili omeniti, in sicer kdaj se doda maslo??!!!
Smetanove prestice
ligojna 
23.747 ogledov
23.747 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(4)
Sestavine
375 g mehke bele moke
1 čajna žlička sladkorja
2 zavitka vanilijevega sladkorja
125 ml kisle smetane
250 g mrzlega masla
mleko za premaz
100 g kristalnega sladkorja
50 g olupljenih sesekljanih mandljev
Postopek
Moko presejemo, dodamo sladkor, vanilijev sladkor in kislo smetano. Z delom moke zmešamo v grobo kašo, dodamo koščke masla
in potresemo s preostalo moko in hitro ugnetemo v gladko testo. Če se testo lepi, ga damo za nekaj časa na hladno. Testo razvaljamo 0.5 cm debelo, narežemo na 22cm dolge trakove in jih zvijemo v preste. Preste premažemo z mlekom, jih povaljamo v kristalnem sladkorju in grobo mletih mandljih.
Pečica na 200 - 225 stopinj (približno 10 minut ).
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
