1 ura
4,8
(10)
Statistika
250 g masla
1,5 skodelice temno rjavega sladkorja
1 žlica mleka
1,5 žlice vanilijevega ekstrakta
2 jajci
ščep soli
1 skodelica korn flakes
3 skodelice ovsenih kosmičev
1,25 skodelice moke
2 žlički sode bikarbone
1 žlička cimeta
ščep muškatnega oreščka
ščep zmletih nageljnovih žbic
2 skodelici grobo nasekljane jedilne čokolade
3 skodelice grobo nasekljanih orehov
Skodelica je 2,25 dl.
Penasto mešamo maslo in sladkor, vsaj 10 minut . Dodamo mleko, vanilijev ekstrakt (lahko vanilijev sladkor), jajci in sol.
Dodamo zdrobljene *koruzne kosmiče in ovsene kosmiče, moko s sodo bikarbono in začimbe po okusu. Na roke vmesimo čokolado in orehe. Testo bo precej drobljivo.
Kupčke testa nanesemo na pekač, obložen s peki papirjem.
Pečemo pri 170 stopinjah 10 do 15 minut , odvisno od velikosti. Piškotki bodo še mehki, ko jih bomo vzeli iz pečice.
Če nimate temno rjavega sladkorja, lahko uporabite navadnega, rjavega. Če je sladkor zelo suh ali strjen, boste morali dodati še eno ali dve žlici mleka.
*Koruzne kosmiče najprej zmerite, šele potem zdrobite.
Če imate ta recept, ste ga sigurno dobile pred leti preko moje prijateljice. Po njeni izjavi so jih pekli vsi njeni znanci in prijatelji.
Pa še to, jaz orehe vedno samo nalomim, ker so potem piškotki bolj hrustljavi.
Tudi te piškotke lahko zmrznete. Seveda so najboljši topli.
Nageljnove žbice so klinčki. Dobiš jih v vseh prodajalnah med začimbami. Kupi že mlete. In da teh klinčkov ne boš imela samo za piškote, jih lahko dodaš kompotu, kuhanemu vinu, ...
Meni se ti piškoti niso NIČ razlezli. Maslo sem stepla in ne samo vmešala v maso. Delala sem take male kroglice (saj je slikica). Če me spomin ne vara, je bilo vsega skupaj okoli 90 piškotkov.
Moram sporočit, da so piškoti za 10-ko, fant je rekel, da ne rabim nikoli več nič drugega pečti zanj, tako so fantastični, vendar sem se morala tudi sama prepričati in so res odlični. Meni sicer na izgled niso kaj lepi, vendar okus je božanski. Meni se ni oblika med pečenjem spremenila, upoštevala sen vaše nasvete in jih pred peko hitro iz kupčkov preoblikovala , sploščila v cookije. Naredila sem jih 48 kom- so pa res veliko. Vsem, ki še jih niste poskusili vam jih toplo priporočam. Vanja tebi pa hvala za prečudovit rp.
. Bo treba ponovit. 
.
